Papadzules

Papadzules עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 124 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ביצים מבושלות קשה, זרעי דלעת, כפית קטנה של מלח ים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Papadzules מ ' יוקטן.

הוראות

הכינו צלחת מחוממת, לא חמה, מגישה או מנות בודדות מחוממות.

שים את המים, epazote, ומלח לתוך מחבת קטנה ולהביא לרתיחה. מנמיכים את החום ומבשלים במשך כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'ילי סראנו או פלפל חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מורחים את זרעי הדלעת בשכבה דקה על החלק התחתון של מחבת גדולה וחום דרך בעדינות על חום נמוך, הופכים אותם מעת לעת. הזרעים יתנפחו, אך הקפידו לא לתת להם להיות אפילו מעט זהוב או הרוטב יאבד צבע ירוק טרי שלה. אולי כדאי לך לשמור על מכסה שימושי כי לעתים קרובות חלק מהזרעים יתחילו לקפוץ מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מורחים את הזרעים על מגש מתכת כדי להתקרר לחלוטין לפני שחיקה כדי למנוע את הלהבים תופסים עם השמן הנדיף.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

באמצעות מטחנת קפה/תבלין חשמלית, לטחון חלק מהזרעים בכל פעם לעקביות מרקם מעט, 5 עד 6 שניות. אם הזרעים הם הקרקע בסדר מדי, אז זה יהיה קשה יותר כדי לחלץ את השמן.

מרכיבים שתצטרך

קפה מבושל חזק וחם

קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

יש קערת זכוכית קטנה מוכנה לשמן.

מרכיבים שתצטרך

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

שים את זרעי הקרקע על צלחת שיש לה רכס קל סביב השפה. למדוד 1/4 כוס (63 מ " ל) של מרק epazote ולאט לאט מפזרים אותו - לא, למען השם, לשפוך את כל הרבה — על הזרעים ולעבוד אותו עם הידיים, הראשון לאחר לשים את הטלפון על מענה אוטומטי. בהדרגה להוסיף את הנוזל עד שיש לך משחה מתפוררת אך מלוכדת.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'ילי סראנו או פלפל חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

רוטב שומשום יפני

להטות את הצלחת קצת לצד אחד ולשים מטלית מקופלת מתחת להחזיק אותו במצב זה. התחל לסחוט את הדבק ותראה כי טיפות שמן יתחיל extrude.

מרכיבים שתצטרך

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

להוסיף קצת יותר נוזל חם במידת הצורך - אתה כנראה לא צריך את כל הסכום-ולשמור לסחוט עד שאספת כמעט 4 כפות של שמן ירוק כהה. (זהו ויטמין e טהור, נהדר עבור הידיים.) להתפורר הדבק לתוך צנצנת בלנדר, להוסיף את מרק epazote המתוח שנותר, אם תרצה, ולהשתלב עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'ילי סראנו או פלפל חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

להעביר את הרוטב למחבת להתחמם מעל החום הנמוך ביותר האפשרי, תוך ערבוב כמעט כל הזמן כי התוכן עמילן של הזרעים מתחיל להתנפח והחלקיקים נוטים להתקרש בתחתית המחבת.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

לטבול אחד טורטיות חמות לתוך הרוטב: זה צריך להיות מכוסה קלות. אם הרוטב סמיך מדי, לדלל אותו עם קצת מים חמים נוספים. לעבוד מהר ככל שאתה יכול, טובל כל טורטייה לתוך הרוטב, מחזיק אותו עם מלקחיים אבל תומך בו עם מרית כך שאתה לא מקבל נשאר עם קצת טורטייה שבורה במלקחיים שלך.

מרכיבים שתצטרך

קציצות עוף צמחוניות קפואות

רצועת קליפת לימון

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מפזרים קצת ביצה קצוצה על פני שליש של טורטילה, לגלגל אותו, ומניחים אותו על המנה המחוממת.

מרכיבים שתצטרך

קציצות עוף צמחוניות קפואות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

כמו למשל M&M's

כאשר כל papadzules הם התאספו, לשפוך את הרוטב שנותר עליהם. (אם הרוטב התעבה והפך למראה מגורען, לשים אותו בחזרה לתוך הבלנדר עם קצת מים חמים נוספים להתמזג עד חלקה.) עכשיו לשפוך על רוטב עגבניות ומפזרים את החלבון ביצה קצוץ וחלמונים. לקשט עם epazote אופציונלי. כמגע אחרון, כפית בבריכות קטנות של השמן.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס