קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות28
מגזין

Rigatoni עם פירורי לחם, רוזמרין, שום, Parmigiano רג'יאנו

Rigatoni עם פירורי לחם, רוזמרין, שום, Parmigiano רג'יאנו
Rigatoni עם פירורי לחם, רוזמרין, שום, Parmigiano רג'יאנו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1394 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, פירורי לחם, ריגטוני ריגט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: ברוקולי קלוי עם שום, לימון ופרמזן-רג'יאנו, Minestrone עם Parmigiano-רג'יאנו, ו פטוצ'יני תרד עם Parmigiano-רג' יאנו.

הוראות

1
במעבד המזון, לשלב פירורי לחם, שום, רוזמרין, שקדים, ופרמג 'יאנו רג' יאנו. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ודופק עד שזה עתה השתלבו, בערך 5 פעימות של שנייה.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים 1 כף חמאה, ואת הדופק עד החמאה מופץ באופן שווה לתוך הפירורים, על 5 פולסים נוספים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3
מניחים את התערובת במחבת sauté על חום בינוני, וטוסט, ערבוב לעתים קרובות, עד הפירורים הם חום זהוב, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
בינתיים, לבשל את rigatoni על פי הוראות החבילה בסיר של מים מלוחים. שמור 1 כוס מים לבישול לפני ניקוז הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צהוב, קוביות קטנות1 פלפל צהוב, קוביות קטנות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים את המים בחזרה לסיר הפסטה הריק, ומביאים לרתיחה. קוביית החמאה הקרה שנותרה, וקצף אותו קצת בכל פעם, כדי ליצור תחליב חלבי.
מרכיבים שתצטרך
אמולסיותאמולסיות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
הסר מהחום ומערבבים בריגטוני. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 פלפל צהוב, קוביות קטנות1 פלפל צהוב, קוביות קטנות
7
יוצקים לתוך קערה, העליון עם תערובת פירורי לחם, פרמזן נוסף רג ' יאנו, ועלי רוזמרין קרועים.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון