קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות27
מגזין

בשר בקר בבישול איטי

בשר בקר בבישול איטי
בשר בקר איטי הוא מנה עיקרית שמגישה 12. מנה אחת מהמנה מכילה כ -25 גרם חלבון , 5 גרם שומן , ובסך הכל 193 קלוריות . , מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 21 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך מים, מלח, חומץ סיידר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 6 שעות ו-20 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 84% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו קורנדביף וכרוב בבישול איטי , צ'ילי בקר בבישול איטי , ורוטב תפוחים בבישול איטי .

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, מערבבים 1 כוס מים, 1 כוס חומץ, מחצית מהבצלים, הלימון, 10 ציפורן, ארבעה עלי דפנה, גרגירי פלפל, סוכר ומלח; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
6 עד 8 גרגירי פלפל שחור שלמים6 עד 8 גרגירי פלפל שחור שלמים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד חמאה קרה מאוד לא מלוחה, חתוכה לקוביות
אגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס ריבת פטל אדום טהורה של KRAFT, מחוממת ומסוננת1/4 כוס ריבת פטל אדום טהורה של KRAFT, מחוממת ומסוננת
2
מוסיפים צלי. אוטמים את השקית והופכים למעיל; מקררים למשך הלילה, הופכים מדי פעם.
3
מסננים וזורקים את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
4
מניחים צלי ב-5-Qt. בישול איטי; מוסיפים פלפל ואת יתרת המים, חומץ, בצל, ציפורן ועלי דפנה. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6-8 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 8 גרגירי פלפל שחור שלמים6 עד 8 גרגירי פלפל שחור שלמים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
אגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
מוציאים את הצלי ושומרים חם. לזרוק עלי דפנה. מערבבים פנימה ג'ינג'רס. מכסים ומבשלים על גבוה 10-15 דקות או עד שהרוטב מסמיך. פרוסות צלי; להגיש עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות Gingersnapעוגיות Gingersnap
6 עד 8 גרגירי פלפל שחור שלמים6 עד 8 גרגירי פלפל שחור שלמים
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות