קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 55 דק.
מנות10
ציון בריאות28
מגזין

צ'ילי סינסינטי

צ'ילי סינסינטי
צ'ילי סינסינטי עשוי להיות בדיוק המתכון האמריקאי שאתם מחפשים. מנה עיקרית זו מכילה 750 קלוריות , 43 גרם חלבון ו -41 גרם שומן למנה. תמורת 2.55 דולר למנה , מתכון זה מכסה 35% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-10 מנות. מתכון זה מ-Taste of Home דורש אורגנו, מלח, בשר בקר טחון ואבקת צ'ילי. אדם אחד הכין את המתכון הזה ויכין אותו שוב. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח בערך 5 שעות ו-55 דקות . הוא יהיה להיט באירוע הסופרבול שלכם. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 68% . משתמשים שנהנו מהמתכון הזה אהבו גם את צ'ילי אנצ'ו צ'יפוטלה , צ'ילי עוף לבן 17 שעועית , ואתעוף וברוקולי אסייתי ברוטב צ'ילי ושום .

הוראות

1
בסיר אפייה הולנדי, מבשלים את הבשר והבצל על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
2
מוסיפים שום; מבשלים דקה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
3
לְנַקֵז.
4
בסיר בישול איטי של 5 ליטר, שלבו את השעועית, רוטב העגבניות, ציר, אבקת צ'ילי, חומץ, רוטב ווסטרשייר, שוקולד, קינמון, כמון, מלח, אורגנו, פלפל וציפורן. ערבבו פנימה את תערובת הבשר. כסו ובשלו על אש נמוכה במשך 5-6 שעות או עד שהתערובת מתחממת לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
בצל אדום קצוץ, להגשהבצל אדום קצוץ, להגשה
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
מגישים עם ספגטי.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
מקשטים בגבינה ובצל ירוק אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

מרכיבים

4801 לב מפאלדי טרי אם אפשרחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פחיות כל) שעועית כליות, שטוף סחוטפחיות כל) שעועית כליות, שטוף סחוט850דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פחיות כל אחד) רוטב עגבניותפחיות כל אחד) רוטב עגבניות59דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף10שרימפס וורידיםספגטי מבושל חםספגטי מבושל חם2חתיכות טופי הית' בררוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון10שרימפס וורידיםShredded cheddar cheese and sliced green onions, optionalShredded cheddar cheese and sliced green onions, optional1kgs1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד2חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון0חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון240דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל קצוץבצל קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש1חתיכות טופי הית' ברצלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'601 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1אוראו ממולאים כפוליםגרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים28דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוקולד לא ממותק, קצוץ גסשוקולד לא ממותק, קצוץ גס691 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר