מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב22 דק.
מנות4
ציון בריאות12
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל ארוחת בוקר
קציצות הודו
פנה צ'ילי צ'דר
מוקפץ טופו אספרגוס
צלי חזיר בגריל
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
תבשיל בקר קציר דלעות
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
נאצ'וס קריביים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
מתכונים קשורים
קרם אבוקדו
כריך מקסיקני פתוח פנים
מאפינס אבוקדו, בננה ומנגו
כריכי רוסטביף ואבוקדו
מגזין

רול לובסטר טעון

רול לובסטר טעון
ניתן להכין את המתכון של גליל לובסטר טעון תוך כ-22 דקות. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 21 גרם חלבון, 43 גרם שומן ובסך הכל 502 קלוריות. תמורת 2.76$ למנה מקבלים מנה עיקרית המשרתת 4. 377 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח ופלפל טרי, גלילי בריוש, שאלוט ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 73%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: רול לובסטר טעון, רול לובסטר ורול לובסטר.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
3
מביאים סיר ציר גדול עם כ-2 ליטר מים מומלחים לרתיחה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים את הלובסטרים ומרתיחים כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
5
נקז ממים והלם באמבט קרח. לאחר התקררות, הסר את פרקי האצבעות, הטפרים והזנב מגוף הלובסטר על ידי פיתול קל ומשיכה. מבקעים את הזנב בסכין, מוציאים את הבשר מהקליפה ומניחים בצד. משוך את צובט הטפרים. פורצים את הטפרים בעזרת מפצח אגוזים ומוציאים את הבשר. לְהַפְרִישׁ. בעזרת מספריים למטבח חותכים את חלק המפרק ומוציאים את הבשר. יש לשטוף היטב את כל בשר הלובסטר ולחתוך לקוביות גסה. מכניסים לקערה גדולה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
6
לקערה הגדולה מוסיפים את המיונז, קרם פרש, בצלצלי שאלוט, מיץ לימון, עירית, פטרוזיליה, אבוקדו, בייקון, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב. מכסים ומקררים לפני הרכבת הכריך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קרם פרשקרם פרש
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
7
קולים את גלילי הבריוש בתנור עד לקבלת צבע קל, כ-4 דקות. מרכיבים את הכריך על ידי הנחת כמות ליברלית של סלט לובסטר על כל גליל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בריושבריוש
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם בחירה מצוינת עבור לובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדוני מאזורים אחרים יגיע למקום גם כן. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Avinyo Cava Reserva. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
אביניו קאווה רזרבה
אביניו קאווה רזרבה
פירות לבנים בהירים משתלבים עם תווי טוסט. בחיך היין רענן ותוסס.
לחם הסודה האירי הפופולרי ביותר
אורז ירוק ואפונה
כלב עגלת רחוב ניו יורק
דלעת ממולאת בבקר בקארי
תבשיל ארוחת בוקר
פסטה ושעועית: Pasta e Fasoi
ביצים כבושות יוצאות דופן
סלט קוסקוס
קציצות הודו
עוגיות ירח רוק ללא אפייה של דלורס