Blackberry-חטיפי שיבולת שועל שקדים

תנור חום עד 350°f. גריז 13x9 אינץ ' (3 ליטר) צלחת אפיית זכוכית עם חמאה או ספריי בישול.

בקערה גדולה, מערבבים קמח, שיבולת שועל, סוכר חום, אבקת אפייה ומלח. עבודה בחתיכות חמאה עם אצבעות עד שהתערובת נראית כמו ארוחה גסה. מערבבים בשקדים. לחץ על חצי מהתערובת בתחתית תבנית האפייה. למעלה עם ממרח פירות אוכמניות.

מפזרים שאריות תערובת שיבולת שועל מעל; לטפוח בעדינות.

אופים 32 עד 35 דקות או עד חום זהוב. מגניב על מתלה קירור לפחות 45 דקות.

חותכים 6 שורות על ידי 4 שורות.