Bravas Patatas של השף ג'ון

צריך ללא גלוטן, ללא חלב, 30 שלם, ומנה צדדית צמחונית? Bravas Patatas של השף ג'ון יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 664 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 53 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך תפוחי אדמה russet, כמון טחון, פפריקה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. . מתכונים דומים: Bravas Patatas, Bravas Patatas, ו Bravas Patatas עם חזיר וביצה.

הוראות

מערבבים שום, 1/2 כפית פפריקה מעושנת, וקורט של מלח במרגמה ועלי או מעבד מזון; תהליך עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

מערבבים במיונז, חומץ שרי, רסק עגבניות, 1/4 כפית אבקת צ 'יפוטלה צ' ילה, ופלפל קאיין עד בשילוב. מכסים ומכניסים למקרר רוטב לטבילה.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם

פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

חומץ שרי

רוטב טבילה

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

מערבבים 1 כף מלח, פלפל שחור, 1/2 כפית פפריקה מעושנת, ו 1/2 כפית אבקת צ 'יפוטלה צ' ילה יחד בקערה קטנה. הגדר spice blend בצד.

מרכיבים שתצטרך

פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים מים לסיר גדול ומערבבים 1 כף מלח, 1 כפית פפריקה מעושנת, כמון, ועלי מפרץ למים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום נמוך, לכסות; מבשלים במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות

גב שומן חזיר

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מערבבים תפוחי אדמה לתוך מים-תערובת פפריקה, מביאים לרתיחה, ומבשלים עד תפוחי אדמה רכים אבל לא מבושל לחלוטין, 4 עד 5 דקות. קצה של סכין קיצוץ צריך בקלות להכניס למרכז של קוביית תפוחי אדמה.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם