קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות46
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מספרד לשולחן שלך טאפאס תוצרת בית
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
להתחיל את השנה החדשה כמו שצריך עם המתכונים ללא גלוטן
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
Bravas Patatas (תפוחי אדמה ספרדית פריך עם רוטב עגבניות פיקנטי)
הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. וזה די טוב. נסו תפוחי אדמה בגריל עם עגבניות חריפות איולי (bravas Patatas), Bravas Patatas-תפוחי אדמה בסגנון ספרדי, אמיץ!, ו תפוחי אדמה עזים (Bravas Patatas) (מתכונים דומים).
הוראות
1
יוצקים אותם בעדינות לתוך מסננת ולאפשר את כל המים כדי לנקז.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/2 קילו טופו יציב, שבור2
מניחים את תפוחי האדמה לתוך צלחת אפייה גדולה, רדודה כי כבר שפשף או ריסס עם שמן כדי למנוע דבק ומקום בתנור.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן3
אופים במשך 15 דקות ולאחר מכן מערבבים עם מרית, מוודאים שהם לא נדבקים למחבת.
ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות4
אופים במשך כ 20-30 דקות יותר, ערבוב שוב באמצע. תפוחי האדמה צריכים להיות פריכים אבל לא קשה מבושל יתר על המידה. בעוד תפוחי האדמה מתבשלים, להכין את הרוטב. מטגנים את הבצל בסיר שאינו מקל במשך כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות5
מוסיף את השום, פפריקה, וקיין ומבשלים דקה אחת יותר.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי]()
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 תפוז, גרידה6
מוסיפים את שאר החומרים (למעט פטרוזיליה) ומבשלים במשך כ -20 דקות, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)7
הסר את עלה דפנה ולרסק את הרוטב בבלנדר או מעבד מזון. להחזיר אותו למחבת ולשמור חם עד מוכן לשרת. ברגע שתפוחי האדמה מבושלים, מניחים אותם בקערת הגשה ושופכים את הרוטב מעל.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת]()
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסיםפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![(כגון ביסקוויטים מארי)]()
(כגון ביסקוויטים מארי)![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותציוד
מרכיבים
1![שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)]()
שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות חתוכות לקוביות]()
עגבניות חתוכות לקוביות0(יכול להיות או להרחיק)![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם2ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון4![זיתים ירוקים, חצוי]()
זיתים ירוקים, חצוי3טיפות![שמן]()
שמן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![פפריקה ספרדית מעושנת]()
פפריקה ספרדית מעושנת6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פטרוזיליה קצוצה, לקישוט]()
פטרוזיליה קצוצה, לקישוט11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![בצל אדום, טחון]()
בצל אדום, טחון1קילוגרם![תפוחי אדמה אדומים, שפשף היטב לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' (אני לא לקלף את שלי)]()
תפוחי אדמה אדומים, שפשף היטב לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' (אני לא לקלף את שלי)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות חתוכות לקוביות0(יכול להיות או להרחיק)
1 ג'לפנו טרי שלם2ציפורן
שום, טחון4
זיתים ירוקים, חצוי3טיפות
שמן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
פפריקה ספרדית מעושנת6ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פטרוזיליה קצוצה, לקישוט11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
בצל אדום, טחון1קילוגרם
תפוחי אדמה אדומים, שפשף היטב לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' (אני לא לקלף את שלי)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כפית מלח היקורי מעושןיין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache
Tempranillo, אלברינו, Grenache הם הבחירה העליונה שלי לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. אתה יכול לנסות וינה Herminia ליידי תווית Herminia Tempranillo. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
