Cheesesteak

Cheesesteak עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1134 קלוריות, 74 גרם חלבון ו 75 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. לכו לחנות ותביאו בצל, שמן זרעי ענבים, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Cheesesteak פילי, סטייק הגבינה של סאני, ו מרק צ'יזסטייק (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת גדולה לטחון או מחבת, מחממים את השמן על חום בינוני-גבוה במשך 1 דקה, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל, 1 כף מלח 1 כפית פלפל. מבשלים את הבצל עד קרמל, ערבוב לאורך כל התהליך, 5 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

8 (U-12) שרימפס

(צינור גדול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר ולשמור חם.

מורחים את החמאה הריכה על הפנים של הלחמניות ומבשלים, בצד חמאה למטה, על מחבת עד השחמה, 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס

4 פרוסות סלמי דקות

עד 8 שזיפים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר את הלחמניות, להוסיף את סטייק גלם למחבת ומפזרים מלח ופלפל. לבשל בקצרה, רטוש הבשר לחתיכות קטנות עם שתי מריות מתכת.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת

עד 8 שזיפים

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הבצלים ומבשלים 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

מנה את הבשר לארבע ערימות, ומעל כל ערימה עם 3 פרוסות של פרובולון. המשך לבשל עד הגבינה נמסה (לשים על המכסה והוספת קצת מים למחבת יכול לעזור עם שלב זה). מכסים כל ערימה עם גליל משחימים, ולהחליק מרית מתחת לבשר כדי להרים אותו עם גליל.

מרכיבים שתצטרך

פרובולון