Elote
Elote עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה 98 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, לכי לחנות ותרימי כמון טחון, אוזניים קשרו תירס, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Elote, מטבל תירס Elote, ו Elote en Vaso (תירס בכוס) (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים מיונז ומיץ בקערה קטנה.
מערבבים גבינה ואת 4 המרכיבים הבאים (באמצעות מלח) בקערה קטנה אחרת.
מניחים תירס על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול. תירס גריל 12 דקות או עד מכרז, פונה לעתים קרובות.
הסר תירס מן הגריל; מברשת עם תערובת מיונז, ומפזרים תערובת גבינה.