גספצ'ו מקסיקני קל ורענן עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 284 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, אם יש לך שום, בצל ירוק, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 7 שעות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 71%. נסו מרק Gazpacho אור, גספצ'ו מקסיקני, ו קוקטייל שרימפס מקסיקני Gazpacho (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים סלרי, פלפלים אדומים וצהובים, מלפפונים, אבוקדו, כוסברה, בצל ירוק, בצל אדום, קוקטייל מיץ עגבניות-ירקות, עגבניות וקוקטייל מיץ תביעה, רוטב פלפל חריף, חומץ יין אדום, מיץ לימון, שום, ואבקת שום בקערה גדולה nonreactive. מתבלים במלח ופלפל שחור. מקררים לפחות 6 שעות כדי למזג טעמים.
מרכיבים שתצטרך
קוקטייל מיץ ירקות
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פלפל צהוב
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
קוקטייל מיץ
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 שאלוט, מגורר או טחון
1-1/2 אונקיות. ג'ין
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1/2 קילו חזה הודו
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
צרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא וויליאמס Selyem Westside Road שכנים פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 140 דולר.