קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

Ham ו Fontina Frittata

Ham ו Fontina Frittata
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר פונטינה Frittatan. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 6 . מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 432 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו סטייק חזיר, ביצים, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו Arugulan ו Fontina Frittata, עגבניות, קישואים ופונטנה פריטטה, ו פטריות, כרישה ופונטינה פריטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חתוך כל רקמת חיבור וכל השומן את סטייק חזיר. לרכך את הבשר לחתיכות קטנות מאוד ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייק חזירסטייק חזיר
בשר טחוןבשר טחון
בשרבשר
3
מחממים מחבת nonstick 12 אינץ ' עם ידית בטוחה לתנור על חום מתון.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
4
מוסיפים שמן ו 1 כף חמאה למחבת הצדדים המעיל ואת החלק התחתון של מחבת באופן שווה עם חמאה מומסת תערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים חתיכות בשר למחבת ו לטגן 3 דקות כדי להשחים אותם קצת ולהפוך חלק מהלחות בבשר.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
חםחם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
להקציף יחד ביצים וחלב או חצי וחצי. לשבור חתיכות זעירות של נשאר 1 כף חמאה ושחרר אותם לתוך ביצים מכות. מתבלים ביצים עם מעט מלח ופלפל ומבריחים שוב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חמאהחמאה
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
יוצקים ביצים למחבת על ירך חזיר. מערבבים את הביצים בעדינות כדי להפיץ באופן שווה חתיכות של בשר חזיר ברחבי הביצים.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
חםחם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
כמו ביצים להגדיר, להרים את העור התחתון שנוצר ולאפשר ביצים מבושלות להתיישב. תמשיך לעשות את זה כביצים חומות עד שהביצים יתחילו לשקוע.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
9
להעביר את המחבת לתנור, ולאפשר את פריטטה לבשל 10 דקות, או עד הזהב על גבי.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
10
מוסיפים שכבה נדיבה של פונטינה גרוסה לפריטטה ומשאירים בתנור עוד 3 עד 5 דקות, או עד שהגבינה מותכת ומתחילה לבעבע וחומה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
מגישים טריזי פריטטה ישירות מהמחבת עם שרת עוגה.
ציוד שתשתמש בו
שרת עוגהשרת עוגה
מחבתמחבת