קושימומחה
מוכן ב9 שעות
מנות12
ציון בריאות15
מגזין

שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה

שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה היא מנה עיקרית המגישה 12. מתבוננים בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן, ראשוני וקטוגני זה מכיל 471 קלוריות , 24 גרם חלבון ו -37 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. אם יש לכם שום, מלח ופלפל, ציר עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מושלם עבור הרביעי ביולי . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 9 שעות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 47% , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם מטבל סלק זהב וגבינה כחולה , סלט סלק זהוב צלוי וגבינת עיזים כחולה , ושקדי בקר עם גבינה כחולה .

הוראות

1
מניחים את השקד בכלי שאינו מגיב.
2
טורפים יחד שמן זית, שום, שאלוט, רוזמרין וחומץ.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צווארי עוףצווארי עוף
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
יוצקים מרינדה על השקד ומכניסים למקרר ל-8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
4
מקלפים וקוצצים גס את הסלק.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
5
מניחים בסיר רוטב עם עלה דפנה, ציר עוף ומלח. מבשלים עד שהסלק רך.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
שמים את התערובת בבלנדר ומטגנים עד לקבלת תערובת חלקה. כשהמכונה פועלת, מפוררים פנימה את הגבינה הכחולה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מוציאים את רוטב הסלק מהבלנדר ומתקנים תיבול במלח ופלפל. מכסים ומקררים עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
גריל חום. צולים את השקד עד מדיום רייר, כ-20 דקות בסך הכל, והופכים את השקד לבישול אחיד.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
תנו לשקד לנוח 10 דקות לפני שפורסים ל-12 (4 אונקיות) חתיכות.
10
מטפטפים בשר בקר ברוטב סלק ומקשטים בארוגולה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב