קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות14
מגזין

Herbed בשר טנדרלוין עם שני בצל Jus

Herbed בשר טנדרלוין עם שני בצל Jus
בשר בקר Herbed Tenderloin עם שני בצל Jus עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 168 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 12 . לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך מלח, ברנדי, פחות נתרן בשר בקר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו בשר בקר Herbed Tenderloin, סטייק פילה בקר, ו בשר בקר צלוי, Herbed Tenderloin (מתכונים דומים).

הוראות

1
תן tenderloin לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה.
2
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
לשפשף פילה עם מלח, פלפל, 2 כפיות אורגנו, טימין. הגדר על מתלה במחבת צלייה; לארגן בצל בצלצלים בתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(צינור גדול)(צינור גדול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
יוצקים 1 מרק כוס למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אופים ב 450 במשך 30 דקות או עד רשם מדחום 125 או עד מידה רצויה של doneness.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
בואו לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
7
מניחים נוזל מחבת צלייה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, גירוד מחבת צלייה כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה; מבשלים 5 דקות או עד שהנוזל מתאדה ובצל מתחילים להשחים. מערבבים הנותרים 1 כפית אורגנו, יין, וברנדי. מביאים לרתיחה; לבשל 2 דקות. מערבבים הנותרים 1 מרק כוס. מביאים לרתיחה; לבשל 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
8
מגישים תערובת מרק עם בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'