בשר בקר Herbed Tenderloin עם שני בצל Jus עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 168 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 12 . לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך מלח, ברנדי, פחות נתרן בשר בקר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו בשר בקר Herbed Tenderloin, סטייק פילה בקר, ו בשר בקר צלוי, Herbed Tenderloin (מתכונים דומים).
הוראות
1
תן tenderloin לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה.
2
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
לשפשף פילה עם מלח, פלפל, 2 כפיות אורגנו, טימין. הגדר על מתלה במחבת צלייה; לארגן בצל בצלצלים בתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
פחיות) מרק עוף דל נתרן
8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום
(צינור גדול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
יוצקים 1 מרק כוס למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אופים ב 450 במשך 30 דקות או עד רשם מדחום 125 או עד מידה רצויה של doneness.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
בואו לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
7
מניחים נוזל מחבת צלייה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, גירוד מחבת צלייה כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה; מבשלים 5 דקות או עד שהנוזל מתאדה ובצל מתחילים להשחים. מערבבים הנותרים 1 כפית אורגנו, יין, וברנדי. מביאים לרתיחה; לבשל 2 דקות. מערבבים הנותרים 1 מרק כוס. מביאים לרתיחה; לבשל 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרן
2 קורטים ציפורן טחון
20 פרוסות זוקיני דקות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
8
מגישים תערובת מרק עם בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'