קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

Jalapeno-פנקייק קמח תירס

Jalapeno-פנקייק קמח תירס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל Jalapeno-Cornmeal פנקייק. מנה אחת מכילה 1618 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 81 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו גבינת פרמזן, פלפל חלפיניו, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: מאפינס תירס חלפיניו, ביסקוויטים מקמח צ'דר-חלפיניו, ו קמח תירס, חלפיניו, ולחמניות תירס טריות.

הוראות

1
מחממים את המרמלדה, מיץ תפוזים 1/3 כוס, בצל ירוק ו jalapeno בסיר קטן על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים עוד מיץ תפוזים אם הסירופ עבה מדי. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
3
מחממים את המרמלדה, מיץ תפוזים 1/3 כוס, בצל ירוק ו jalapeno בסיר קטן על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים עוד מיץ תפוזים אם הסירופ עבה מדי. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1
לטאטא את קמח התירס, קמח, אבקת אפייה, מלח וסוכר בקערה גדולה. מערבבים את הביצה, חלב ושמן קנולה עד רק בשילוב. (הבלילה תהיה דקה.) לקפל את jalapeno לקוביות, פרמזן בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים מחבת או מחבת גדולה מעל חום בינוני ושמן קל זה. מצקת 2 עד 3 כפות הבלילה על המחבת עבור כל פנקייק; לבשל עד צמרות תוסס, ואז להעיף ולבשל עד הזהב על הקרקעית.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
מצקתמצקת
3
ערם את הפנקייקים על 4 צלחות. למעלה כל ערימה עם 2 רצועות של בייקון טפטוף עם סירופ כתום.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
4
צילום: אנדרו מקאול
5
לטאטא את קמח התירס, קמח, אבקת אפייה, מלח וסוכר בקערה גדולה. מערבבים את הביצה, חלב ושמן קנולה עד רק בשילוב. (הבלילה תהיה דקה.) לקפל את jalapeno לקוביות, פרמזן בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מחממים מחבת או מחבת גדולה מעל חום בינוני ושמן קל זה. מצקת 2 עד 3 כפות הבלילה על המחבת עבור כל פנקייק; לבשל עד צמרות תוסס, ואז להעיף ולבשל עד הזהב על הקרקעית.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
מצקתמצקת
7
ערם את הפנקייקים על 4 צלחות. למעלה כל ערימה עם 2 רצועות של בייקון טפטוף עם סירופ כתום.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
8
צילום: אנדרו מקאול

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Papet דל Mas קאווה ברוט. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
Papet del Mas Cava Brut
Papet del Mas Cava Brut
ניחוחות פירות נעימים וצבע בהיר וצלול. תחושת הטעם בפה היא נעימה מאוד, קלה ומאוזנת היטב, תחושה רעננה ועליזה מאוד, התמדה טובה, עם פירות ופרחים הערות. טעם הלוואי מזמין אתכם להמשיך להתענג על היין.