Lahmahjoon (פיצה ארמנית)

Lahmahjoon (פיצה ארמנית) דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 481 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן למנה. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . גשו לסופר וקנו טורטיות רכות, פלפל, עלי נענע, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. . , שהוא מוצק. מתכונים דומים: Lahmahjoon (פיצה ארמנית), פיצות ארמניות (Lahmahjoon), ו Lahmahjoon פיצה.

הוראות

מניחים טלה טחון במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים ונשברים לחתיכות קטנות עד בעיקר השחמה.

מרכיבים שתצטרך

טלה טחון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מסננים כל שומן עודף.

מוסיפים את הבצל, פלפל ירוק ושום. מבשלים עד הבצל שקוף. מערבבים עגבניות חתוכות לקוביות רסק עגבניות, ולאחר מכן מתבלים עם פטרוזיליה, בזיליקום, מנטה, כמון, ואם שימוש, קאיין. מבשלים במשך כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1 בצל אדום, קוביות קטנות

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מסירים מחום, מכסים ומקררים בין לילה כדי למזג את הטעמים.

מחממים את התנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C). להפיץ את תערובת כבש באופן שווה על טורטיות, ולהתפזר לקצוות.

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק

20 עד 25 עלי תרד שלמים

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים את הטורטיות על תבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

אופים במשך כ 20 דקות בתנור שחומם מראש.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר מהתנור ומניח את lahmahjoons על חתיכת נייר אלומיניום גדולה, כך ששניהם בצד בשר לצד הבשר, ואז מחסנית את הזוגות יחד, ולהביא את הנייר מעל הדף כדי להתחמם. אלה ניתן להגיש חם או קר.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'