Listy III
מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. גשו לסופר וקנו מלח, קצפת כבדה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. . עם כפית ציון של 13% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו מתכונים דומים.
הוראות
מערבבים יחד ביצה אחת, שלושה חלמונים ביצה, סוכר, שמנת ומלח. מערבבים בהדרגה קמח עד הבצק הופך נוקשה מספיק כדי לגלגל.
רול דק מאוד אבל לחתוך לתוך עיגולים קטנים (2-3 אינץ ' קוטר).
חותכים חריצים קטנים (על 1/4 עד 1/2 אינץ') ב 12:00, 3:00, 6:00, ו-9: 00 עמדות. להדביק שלושה עיגולים יחד במרכז באמצעות ביצה לבן.
עוגיות מטוגנות בשמן-צדדים חם יהיה להתכרבל כמו ורד. לאחר ניקוז על מגבות נייר, מניחים כמות קטנה של ג' לי אדום במרכז כל ורד ומפזרים סוכר של ממתקים.