קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

Poblano Albón digas עם מרק אנצ'ו צ'ילה

Poblano Albón digas עם מרק אנצ'ו צ'ילה
Poblano Albóndigas עם מרק אנצ'ו צ' ילה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 407 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. לך לחנות ותביא את פנקו, פובלנו צ'יילס, קישואים בצפיפות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: קרמה דה צ'ילה Poblano (קלוי צ' ילה Poblano מרק), Vincent Price Sopa Poblano-מרק צ'ילה Poblano, ו מרק שעועית שחורה אנצ'ו צ' ילה.

הוראות

1
קו גיליון אפייה גדול מעוטר בניילון נצמד. צ 'אר צ' יילס מעל להבה ישירה או בברוילר עד שהשחיר מכל הצדדים. מצרף בשקית נייר וקיטור 10 דקות. גזע, זרע, לקלף צ ' ילי, ולאחר מכן קוצצים דק (צריך להניב כ 3/4 כוס).
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
מניחים צ ' יילס בקערה גדולה. מערבבים בעדינות בבשר וכל שאר החומרים. באמצעות ידיים לחות וכף קטנה עבור כל, לגלגל תערובת בשר לתוך כדורי בשר 1 אינץ'. סדר כדורי בשר על הסדין.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
1
שמן חום בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים בצל עם כל מיצים ושום. לטגן עד בצל הוא רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
להוסיף אבקת צ ' ילה כמון; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
4
מוסיפים מרק ואורגנו; מביאים לרתיחה מתגלגלת. להפחית את החום נמוך מאוד, ממש מתחת רתיחה חשופה, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5
מערבבים קישואים ואורז לתוך מרק. להגדיל את החום בינוני לרדת כדורי בשר, 1 בכל פעם. החזר מרק לרתיחה. מכסים ומבשלים בעדינות עד קציצות ואורז מבושלים דרך, ערבוב מדי פעם והתאמת חום כדי למנוע רותחים, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
6
מוסיפים 1/4 כוס כוס כוסברה ו 1 כף מיץ ליים. מתבלים מרק עם מלח ומוסיפים עוד מיץ לימון על ידי כפית, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
1
חום 3 כפות שמן במחבת בינונית כבדה על חום בינוני 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים חצי רצועות טורטייה. מבשלים עד פריך, בעדינות להפריד רצועות עם מלקחיים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
3
להעביר רצועות מגבות נייר לניקוז. חזור עם רצועות טורטייה שנותרו, הוספת שמן יותר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
4
מרק מצקת וקציצות לתוך קערות. למעלה עם רצועות טורטייה וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
מצקתמצקת
5
לעתים קרובות נקרא pasillas; זמין בכמה סופרמרקטים בחנויות מזון מיוחדות, שווקי החקלאים, ושווקים לטיניים.
6
** זמין בסעיף מזונות אסיה של כמה סופרמרקטים ובשווקים אסיאתיים.
7
*** זמין בסעיף התבלינים של סופרמרקטים רבים בשווקים לטיניים.

מרכיבים

32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאבקת אנצ'ו צ' ילה טהורה או אבקת pasilla צ'ילה*** (לא להשתמש אבקת צ' ילה מעורבב)אבקת אנצ'ו צ' ילה טהורה או אבקת pasilla צ'ילה*** (לא להשתמש אבקת צ' ילה מעורבב)1חתיכות טופי הית' ברמלח גס כשרמלח גס כשר44-inchsטורטיות תירס, לחתוך לרצועות 1/4 אינץ ' רחבטורטיות תירס, לחתוך לרצועות 1/4 אינץ ' רחב1כף. חומץ ביין אדוםביצה, מוכה להתמזגביצה, מוכה להתמזג591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה6שרימפס וורידיםכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון2שיני שום, לחוץשיני שום, לחוץ454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בשר בקר טחון (15% שומן)בשר בקר טחון (15% שומן)11 כף אורגנו מיובשכמון טחוןכמון טחון2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון11 כף אורגנו מיובש(או יותר) מיץ ליים טרי(או יותר) מיץ ליים טרי2בצל צהוב בינוני, קצוץמרק בשר בקר דל מלחמרק בשר בקר דל מלח11 כף אורגנו מיובשבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל מגורד דקבצל מגורד דק1smallsבצל, מגורד גסבצל, מגורד גס1חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובש (עדיף מקסיקני)אורגנו מיובש (עדיף מקסיקני)1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובש (רצוי מקסיקני), מתפורראורגנו מיובש (רצוי מקסיקני), מתפורר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרpanko (פירורי לחם יפניים)panko (פירורי לחם יפניים)2largesצ'ילי poblano טרי * (9 עד 10 אונקיות בסך הכל)צ'ילי poblano טרי * (9 עד 10 אונקיות בסך הכל)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס(או יותר) שמן צמחי(או יותר) שמן צמחי591 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז לבן גרגיר ארוךאורז לבן גרגיר ארוך1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים מגורדים בצפיפותקישואים מגורדים בצפיפות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים מגורדים בצפיפותקישואים מגורדים בצפיפות