קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות48
מגזין

Pot-au-Feu

Pot-au-Feu
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? Pot-au-Feu יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 529 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותרימו גבעולי פטרוזיליה, כרישה, שוק בקר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סיר אינסטנט ספגטי עם רוטב בשר, מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, ו פוט אחד של פסטה קישואים..

הוראות

1
חצאי בצל הרבעה עם שיני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2
מניחים טימין, פטרוזיליה, עלה דפנה על שכבה כפולה של גזה. לאסוף קצוות של cheesecloth יחד; לקשור בצורה מאובטחת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
3
מניחים חצאי בצל, שקית גבינה, מלאי עגל לבן, ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך צלי צ ' אק) ב סיר 8 ליטר; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 3 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק צלי בקרצ ' אק צלי בקר
ציר עגלציר עגל
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
לקשור חוט סביב כרישה חצאים כדי לאבטח.
מרכיבים שתצטרך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
5
מוסיפים חצאי כרישה, גזר, ולפת למחבת; מבשלים 1/2 שעות או עד ירקות ובשר מכרזים. מסננים תערובת דרך מסננת בכותנה מצופה לתוך קערה גדולה; להשליך בצל שקית cheesecloth.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
לפתלפת
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מניחים 2 שקיות פלסטיק zip העליון גדול בתוך 2 קערות גדולות. בזהירות לשפוך תערובת מניות לתוך שקיות; לתת לעמוד 10 דקות (שומן יעלה לפסגה). שקיות חותם. עבודה עם שקית 1 בכל פעם, לחתוך בזהירות את 1 בפינה התחתונה של כל שקית.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מסננים תערובת מניות למחבת, לעצור לפני שכבת השומן מגיע פתיחה; להשליך שומן. מערבבים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
גריסה צלויה עם 2 מזלגות.
9
הסר בשר מעצמות שוק וצלעות; להיפטר מעצמות, שומן, סחוס.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
10
מוסיפים בשר לתערובת מניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
11
מגישים עם חרדל cornichons.
מרכיבים שתצטרך
GherkinsGherkins
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
12
הערה יין: למרות סיר-Au-Feu הוא סד מלא בשר, גרסה זו אינה כבדה כמו אחרים. לכן, אני אוהב לשרת קברנה בסגנון קל יותר, אחד כי הוא בעל גוף בינוני ולא בעל גוף מלא אבל עדיין יש טעמים מעודנים. הקברנה האלגנטי של אזור נהר מרגרט של אוסטרליה למלא את הצעת החוק יפה. אחד הטובים ביותר ויין כי בהחלט לרומם את המנה הזאת כדי משעשע statusis Leeuwin Estate 2002 סדרת אמנות קברנה סוביניון, על 45 $ קארן מקניל
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות