קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות28
מגזין

Rigatoni עם פירורי לחם, רוזמרין, שום, Parmigiano רג'יאנו

Rigatoni עם פירורי לחם, רוזמרין, שום, Parmigiano רג'יאנו
Rigatoni עם פירורי לחם, רוזמרין, שום, Parmigiano רג'יאנו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1394 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, פירורי לחם, ריגטוני ריגט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: ברוקולי קלוי עם שום, לימון ופרמזן-רג'יאנו, Minestrone עם Parmigiano-רג'יאנו, ו פטוצ'יני תרד עם Parmigiano-רג' יאנו.

הוראות

1
במעבד המזון, לשלב פירורי לחם, שום, רוזמרין, שקדים, ופרמג 'יאנו רג' יאנו. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ודופק עד שזה עתה השתלבו, בערך 5 פעימות של שנייה.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים 1 כף חמאה, ואת הדופק עד החמאה מופץ באופן שווה לתוך הפירורים, על 5 פולסים נוספים.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3
מניחים את התערובת במחבת sauté על חום בינוני, וטוסט, ערבוב לעתים קרובות, עד הפירורים הם חום זהוב, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
בינתיים, לבשל את rigatoni על פי הוראות החבילה בסיר של מים מלוחים. שמור 1 כוס מים לבישול לפני ניקוז הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צהוב, קוביות קטנות1 פלפל צהוב, קוביות קטנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מוסיפים את המים בחזרה לסיר הפסטה הריק, ומביאים לרתיחה. קוביית החמאה הקרה שנותרה, וקצף אותו קצת בכל פעם, כדי ליצור תחליב חלבי.
מרכיבים שתצטרך
אמולסיותאמולסיות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
הסר מהחום ומערבבים בריגטוני. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 פלפל צהוב, קוביות קטנות1 פלפל צהוב, קוביות קטנות
7
יוצקים לתוך קערה, העליון עם תערובת פירורי לחם, פרמזן נוסף רג ' יאנו, ועלי רוזמרין קרועים.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)