קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

Sirloin Portobello ו Pate בורגר

Sirloin Portobello ו Pate בורגר
Sirloin Portobello ו Pate בורגר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 869 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 55 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה ... יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לכם שמן זית, חמאה, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. , שהוא מוצק. נסו תבשיל סינטה ופורטובלו, בורגר פורטובלו, ו בורגר פטריות פורטובלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 300 מעלות F. חמאה צלחת אפיית זכוכית גדולה מספיק כדי להחזיק את ההמבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
תנורתנור
3
מפזרים את הבשר עם מלח ופלפל ויוצרים אותו לתוך 4 קציצות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בשרבשר
4
מניחים אותם לתבנית אפייה מוכנה ואופים עד מבושל דרך, 25 עד 30 דקות. כאשר הם נעשים, להפריש ולשמור חם.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
5
הוסף קצת יין למחבת וגרד את כל החתיכות השחומות בתחתית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
בעוד ההמבורגרים מתבשלים, להמיס 2 כפות של החמאה במחבת בינונית על חום בינוני. מטגנים את הפטריות עד שהן פשוט רכות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
הסר מהמחבת ולשמור חם.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים את שאלוט למחבת עם כף נוספת של חמאה ומבשלים עד שהם מתרככים.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
יוצקים את היין ומפחיתים בחצי.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
10
יוצקים את המיצים מתבנית האפייה ולהפחית שוב. מתח לתוך קנקן קטן ולשמור חם, הזמנת שאלוט.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
11
שים את המחבת בחזרה על החום ולהמיס כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
מוסיפים את פרוסות פטה ומבשלים עד רק התחמם, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטהפטה
13
הוסף את שאר 2 כפות חמאה למחבת אחרת וטוסט לחמניות במיצי החמאה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
טוסטטוסט
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
14
כדי לבנות את ההמבורגר, מניחים כובע פטריות על גבי לחמניית המבורגר. מניחים המבורגר למעלה, כפית של שאלוט שמורים ולאחר מכן פרוסת פטה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
פטריותפטריות
שאלותשאלות
פטהפטה
15
יוצקים חלק מהפחתת היין האדום על כל העניין ומעל עם הלחמנייה. חזור עם שאר ההמבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
צמצוםצמצום
יין אדוםיין אדום
גלולגלול
16
מגישים עם טוגנים בתנור Truffled.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
17
מחממים התנור ל 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
18
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרצועות 1/2-על ידי 1/2 אינץ'. לזרוק אותם עם שמן זית, מתבלים במלח ומפיצים אותם בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
תפוח אדמהתפוח אדמה
מורחיםמורחים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
19
אופים, משליך פעם או פעמיים, עד חום זהוב ופריך, 25 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
20
שים את הצ ' יפס החם לתוך קערה גדולה, טפטוף עם שמן כמהין ומתבלים עם מלח. לזרוק היטב מעיל ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהיןשמן כמהין
צ ' יפסצ ' יפס
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה