Tah Dig (אורז פרסי)

Tah Dig (אורז פרסי) נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 159 קלוריות. אם יש לכם יוגורט יווני, שמן canolan, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 2 דקות. נסו אורז פרסי, פילאף אורז פרסי, ו אורז פרסי עם תכשיטים (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים 4 כוסות מים בסיר מעל חום בינוני גבוה; מביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים אורז, מבשלים 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אפונה גויה®

ניקוז. לשטוף עם מים קרים; לנקז.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מערבבים יוגורט, מלח, זעפרן בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

זעפרן

1/4 כוס יוגורט תות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים אורז לתערובת יוגורט, מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס יוגורט תות

אפונה גויה®

ממיסים חמאה במחבת לא דביקה בינונית על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הוסף שמן; מערבולת מעיל.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

מוסיפים את תערובת האורז למחבת, אורזים מעט. לעטוף מגבת כלים נקייה ויבשה סביב מכסה למחבת, קשירתו בידית; מניחים מכסה מוכן על מחבת. לבשל אורז, מכוסה, מעל חום בינוני 20 דקות (לא לעורר או לחשוף). להפחית את הטמפרטורה בינוני נמוך; לבשל 20 דקות נוספות או עד אורז הוא מכרז על גבי קרום הזהב טפסים על התחתונה.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן