Tartufo

Tartufo עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 32 גרם של שומן, וסך הכל 639 קלוריות. אם יש לכם גלידת vanillan, עוגיות שוקולד, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו Mocha Tartufo, Tartufo אגוזי לוז שוקולד, ו טרטופו גלידת OREOÂ® (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

בסיר כבד מעל חום בינוני גבוה, לשלב את הסוכר עם 1/4 כוס מים.

מרכיבים שתצטרך

סוכר

מים

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהתערובת הופכת לחום זהוב עמוק.

הסר מן החום בזהירות להקציף את הקרם הכבד, תמצית וניל ומלח. להפריש להתקרר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

תמצית וניל

שמנת כבדה

מלח

ציוד שתשתמש בו

מקציף

מערבבים את פירורי העוגיות וחתיכות שוקולד בשקית גדולה לאגירה מחדש.

מרכיבים שתצטרך

נתחי שוקולד

פירורי עוגיות

באמצעות כדור גלידה עגול גדול, לגרוף כדור גלידה ולהשאיר אותו בסקופ. לתקוע חור במרכז הסקופ עם ידית של כף עץ ולשים דובדבן לתוך החור. לכסות את החור עם קצת גלידה ולשים את הסקופ של גלידה לתוך שקית של עוגיות וחתיכות שוקולד. לרעוד סביב לחיצה בעדינות כדי מעיל לחלוטין את הגלידה.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד