קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

Toffee בלונדיניות עם ויסקי-קרמל רוטב

Toffee בלונדיניות עם ויסקי-קרמל רוטב
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל Toffee בלונדיניות עם רוטב ויסקי קרמל. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 166 קלוריות. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, קצפת, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-25 דקות. נסו עוגת שוקולד ויסקי Bundt עם רוטב קרמל ויסקי, טופי תפוח קרמל בלונדיניות, ו ויסקי תפוח פריך עם רוטב קרמל ויסקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין רוטב קרמל, בסיר 1 ליטר, מערבבים סוכר, 1/3 כוס מים ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
חום מעל חום בינוני-גבוה עד בצורת בועות ותערובת הוא רותח. לא לערבב, אבל מדי פעם להרים סיר מחום מאוד בעדינות מערבולת תערובת תוך סוכר הוא חימום. בתוך כ -10 דקות, סוכר יתחיל לקרמל; להתנגד לדחף לעורר. מבשלים עד התערובת היא צבע ענבר עשיר, כהה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הסר מהחום.
4
מיד, ובזהירות רבה, מערבבים בוויסקי.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי.וויסקי.
5
מוסיפים קצפת, מערבבים לשלב. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך כ -10 דקות, ערבוב כל הזמן, עד שהתערובת מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
6
הסר מהחום; להפריש.
7
כדי להכין בלונדיניות, מחממים תנור ל-350F אם משתמשים בתבנית אפיית זכוכית או במחבת מתכת מבריקה (325f למחבת מתכת כהה או לא דביקה). תרסיס תחתון רק של צלחת אפייה 13x9 אינץ ' או פאן עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
בקערה גדולה, מערבבים יחד תערובת עוגה, חמאה, 2 כפות מים והביצים. מערבבים חתיכות טופי.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות טופיחתיכות טופי
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מורחים תערובת באופן שווה בתבנית אפייה. בזהירות לטפטף על שליש רוטב הקרמל באופן שווה על גבי תערובת.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
10
אופים 20 עד 25 דקות או עד הקצוות הם חום זהוב. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
11
לטפטף עוד שליש מרוטב הקרמל על ברים; להפריש שנותר שליש מהרוטב לשימוש מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
12
בואו ברים לעמוד על 30 דקות או עד הקרמל מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
13
חותכים ברים לתוך 6 שורות על ידי 2 שורות; ואז לחתוך כל סרגל באלכסון במחצית כדי ליצור משולשים.