קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

"Top Tier" עוגת מזון השטן עם ציפוי שמנת חמוצה-פאדג

לך לחנות ותביא סודה לשתיה, אבקת קקאו טבעית, סירופ תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. נסו "Top Tier" עוגת מזון השטן עם ציפוי שמנת חמוצה-פאדג, עוגת מזון השטן עם ציפוי שוקולד פאדג, ו עוגת השטן עם ציפוי מרשמלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתלה מיקום במרכז התנור;מחממים ל 177°. חמאה שני 5 אינץ 'cakepans עם 2 אינץ' -צדדים גבוהים. מחבתות בשורה התחתונה עם נייר קלף; butterparchage.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים אבקת קקאו ושוקולד חלב בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
יוצקים 1/4 כוס מים מעל; לטאטא עד תערובת issmooth.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
להקציף בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
לטאטא קמח, סודה לשתייה, ומלחעוד קערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את שניהם סוכרים, שמן, ביצה, וקערה inlarge וניל עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
להוסיף קמח ותערובות cocoa; לנצח עד מעורבב (batterwill להיות דק). מחלקים את הבלילה בין מחבתות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
7
אופים עוגות עד בודק מוכנס intocenter יוצא עם כמה crumbsattached, 28 עד 30 דקות. מגניב ב onracks מחבתות 15 דקות. הפעל על מדפים; קלף peeloff. להתהפך; מגניב על מדפים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מניחים שוקולד בפח מתכת גדול. הגדר קערה על סיר של רתיחה מים ומערבבים עד נמס וחלק.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
הסר קערה מעל מים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים חמאה ומערבבים עד מומסים, ואז מוסיפים שמנת חמוצה וסירופ תירס ומקציפים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
Letfrosting לעמוד בטמפרטורת החדר untilthick מספיק כדי להפיץ, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
באמצעות סכין משונן, לקצץ העליון של העוגה כדי להפוך את הרמה.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
6
חותכים כל עוגה אופקיתבחצי.
7
מניחים שכבת עוגה 1, בצד לחתוך, onplatter.
8
מורחים 1/4 כוס ציפוי מעל, leaving1 / 2 אינץ גבול. למעלה עם שכבת העוגה השנייה, בצד חתוך למטה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
מורחים 1/4 כוס ציפוי מעל, משאיר גבול 1/2 אינץ'. למעלה עם קוטל השלישי, לחתוך את הצד.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
10
מורחים 1/4 כוס כפור, עוזב 1/2 אינץ גבול. העליון עם שכבת עוגה מכתים, בצד לחתוך למטה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
11
מורחים 1 / 3 כוס ציפוי מעל וצדדים. ציפוי Chilluntil מוגדר, כ -30 דקות. לשמור על ציפוי בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
12
מורחים שאריות זיגוג באופן שווה לעקוף וצדדים של עוגה. לעשות קדימה: יכול bemade 2 ימים קדימה. כיסוי עם עוגת domeand חנות בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
13
סדר ורדים על גבי עוגה ומגישים.
1
מחבתות עוגה חמישה אינץ ' areavailable בכמה חנויות כלי מטבח androstaurant אספקה חנויות באינטרנט fromcheftools.com ו amazon.com.
2
בתיאבון

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח עוגהקמח עוגה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת קקאו טבעית לא ממותקתאבקת קקאו טבעית לא ממותקת4(יכול להיות או להרחיק)סירופ תירס קלסירופ תירס קל796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(ארוז) סוכר חום כהה(ארוז) סוכר חום כהה1גדול(קיבלר)(קיבלר)227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד חלב באיכות גבוהה (כגון Lindt, פרוג'ינה, או ולרונה), קצוץשוקולד חלב באיכות גבוהה (כגון Lindt, פרוג'ינה, או ולרונה), קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/2 מקל) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר(1/2 מקל) חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר1(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים רותחיםמים רותחים8ריבס, קצוץ טרי או קפואורדים אורגניים (לקישוט)ורדים אורגניים (לקישוט)