"Top Tier" עוגת מזון השטן עם ציפוי שמנת חמוצה-פאדג
לך לחנות ותביא סודה לשתיה, אבקת קקאו טבעית, סירופ תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. נסו "Top Tier" עוגת מזון השטן עם ציפוי שמנת חמוצה-פאדג, עוגת מזון השטן עם ציפוי שוקולד פאדג, ו עוגת השטן עם ציפוי מרשמלו (מתכונים דומים).
הוראות
1
מתלה מיקום במרכז התנור;מחממים ל 177°. חמאה שני 5 אינץ 'cakepans עם 2 אינץ' -צדדים גבוהים. מחבתות בשורה התחתונה עם נייר קלף; butterparchage.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים אבקת קקאו ושוקולד חלב בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
זילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
יוצקים 1/4 כוס מים מעל; לטאטא עד תערובת issmooth.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
להקציף בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
לטאטא קמח, סודה לשתייה, ומלחעוד קערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את שניהם סוכרים, שמן, ביצה, וקערה inlarge וניל עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
להוסיף קמח ותערובות cocoa; לנצח עד מעורבב (batterwill להיות דק). מחלקים את הבלילה בין מחבתות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
7
אופים עוגות עד בודק מוכנס intocenter יוצא עם כמה crumbsattached, 28 עד 30 דקות. מגניב ב onracks מחבתות 15 דקות. הפעל על מדפים; קלף peeloff. להתהפך; מגניב על מדפים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מניחים שוקולד בפח מתכת גדול. הגדר קערה על סיר של רתיחה מים ומערבבים עד נמס וחלק.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
הסר קערה מעל מים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים חמאה ומערבבים עד מומסים, ואז מוסיפים שמנת חמוצה וסירופ תירס ומקציפים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
Letfrosting לעמוד בטמפרטורת החדר untilthick מספיק כדי להפיץ, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
באמצעות סכין משונן, לקצץ העליון של העוגה כדי להפוך את הרמה.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים
6
חותכים כל עוגה אופקיתבחצי.
7
מניחים שכבת עוגה 1, בצד לחתוך, onplatter.
8
מורחים 1/4 כוס ציפוי מעל, leaving1 / 2 אינץ גבול. למעלה עם שכבת העוגה השנייה, בצד חתוך למטה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
מורחים 1/4 כוס ציפוי מעל, משאיר גבול 1/2 אינץ'. למעלה עם קוטל השלישי, לחתוך את הצד.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
10
מורחים 1/4 כוס כפור, עוזב 1/2 אינץ גבול. העליון עם שכבת עוגה מכתים, בצד לחתוך למטה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
11
מורחים 1 / 3 כוס ציפוי מעל וצדדים. ציפוי Chilluntil מוגדר, כ -30 דקות. לשמור על ציפוי בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
12
מורחים שאריות זיגוג באופן שווה לעקוף וצדדים של עוגה. לעשות קדימה: יכול bemade 2 ימים קדימה. כיסוי עם עוגת domeand חנות בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
13
סדר ורדים על גבי עוגה ומגישים.
1
מחבתות עוגה חמישה אינץ ' areavailable בכמה חנויות כלי מטבח androstaurant אספקה חנויות באינטרנט fromcheftools.com ו amazon.com.