קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות22
ציון בריאות1
מגזין

אבוקדו, עוגת בננה מקורמלת

אבוקדו, עוגת בננה מקורמלת
מתכון אבוקדו, עוגת בננה קרמל יכול לספק את הכמיהה האמריקאית שלך סביב 1 שעה ו 30 דקות. מתאים ל-22 ומחירו 65 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 419 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 24 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, חמאה, קינמון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 17%. הציון הזה די גרוע. נסו צ'ילי דלעת עם אבואליטה שתי דרכים-קאפקייק ולא קאפקייק: זיווג הקאפקייקס הראשון שלי, עוגת בננה הטובה ביותר, ו עוגת בננה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקאפקייקס: חממו את התנור ל 325 מעלות פ.קו 2 תבניות אפיית קאפקייקס עם ספינות נייר.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתיה והמלח בקערה; מניחים בצד. מקציפים את הסוכר, החמאה והאבוקדו המחית עד לשילוב מלא בקערת מערבל המעמד. מקציפים פנימה את הווניל ואז מקציפים פנימה את הביצים אחת אחת, מערבבים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מקציפים פנימה את חלב החמאה עם המיקסר במהירות נמוכה עד לאיחוד פשוט.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את תערובת הקמח. לאחר שכל הקמח משולב, הגבירו את מהירות הערבוב לבינונית והקציפו למשך 20 שניות יותר. היזהר לא לערבב יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
מחלקים את הבלילה בין התבניות ואופים עד להזהבה מלמעלה וקיסם עץ המוחדר במרכז יוצא נקי, כ-25 דקות. מצננים במחבתות על מדפי תיל למשך 10 דקות לפני היפוך, מסירים ניירות ומקררים לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
לציפוי קרם החמאה: מקציפים את אבקת הסוכר וחלבוני הביצה כ -5 דקות במהירות בינונית-גבוהה בעזרת מערבל חשמלי. מחית את האבוקדו ומיץ הליים במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
מוסיפים את החמאה לתערובת הלבנים ומקציפים עד לקבלת קרם מאוד, כ -10 דקות, ואז מוסיפים את האבוקדו ומיץ הליים ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
8
לשטרויזל: שמנת יחד את החמאה, הסוכר ומשחת השקדים בעזרת מערבל חשמלי.
מרכיבים שתצטרך
ממרח שקדיםממרח שקדים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
9
מוסיפים את הווניל והקינמון ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
10
מוסיפים את הקמח ושיבולת השועל הקלויה בקבוצות עד שמתחילים להיווצר פירורים גדולים.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
11
לבננות המקורמלות: הכינו קרמל יבש על ידי שפיכת הסוכר בשכבה אחידה לסיר עם תחתית כבדה.
מרכיבים שתצטרך
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
12
מחממים על אש בינונית עד שהקרמל מתחיל להמיס, דוחפים בעדינות את הסוכר לכיוון המרכז. ממשיכים לבשל, מערבבים רק מדי פעם, עד שהקרמל הופך לנחושת כהה, ודואגים שהקרמל לא יישרף.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
13
מעבירים לקערה, מערבבים פנימה את הבננות עד לציפוי וקרמל, ואז מערבבים פנימה את החמאה, השמנת והקינמון.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
מוציאים את מרכזי הקאפקייקס בעזרת כף מלון וממלאים בבננות המקורמלות. מצננים מעל את ציפוי האבוקדו-ליים, מפזרים את שטרויזל שיבולת השועל ומקשטים עם גרידת ליים מעל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
(קרטון בלוק)(קרטון בלוק)
מלוןמלון
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
מלון Ballerמלון Baller

מרכיבים

14פלפל האבנרוממרח שקדיםממרח שקדים1אבוקדו אורגני בשל, טרי, קלוף ומגולעןאבוקדו אורגני בשל, טרי, קלוף ומגולען1אוראו ממולאים כפולים2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים3בננות אורגניות בשלות, חתוכות לקוביות בגודל 1/4 אינץבננות אורגניות בשלות, חתוכות לקוביות בגודל 1/4 אינץ64פלפל האבנרושוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגה מנופה (מנופה לפני המדידה)קמח עוגה מנופה (מנופה לפני המדידה)1צביטהקמצוץ קינמון אורגניקמצוץ קינמון אורגני591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלבון ביצה מפוסטרחלבון ביצה מפוסטר2largesביצים אורגניותביצים אורגניות128פלפל האבנרוקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קרם אורגני כבדקרם אורגני כבד1מיץ של סיד אורגני שלםמיץ של סיד אורגני שלם22קצת קישואים קצוציםגרידת ליים, לקישוטגרידת ליים, לקישוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב חמאה אורגני דל שומןחלב חמאה אורגני דל שומן99פלפל האבנרודגני שיבולת שועל קלוייםדגני שיבולת שועל קלויים227פלפל האבנרו1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אבוקדו אורגני בשל וטרי, מחית במעבד מזון או בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקהאבוקדו אורגני בשל וטרי, מחית במעבד מזון או בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה454פלפל האבנרוחמאה אורגנית ללא מלחחמאה אורגנית ללא מלח2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה אורגנית ללא מלח, בטמפרטורת החדרחמאה אורגנית ללא מלח, בטמפרטורת החדר64פלפל האבנרוחמאה אורגנית ללא מלחחמאה אורגנית ללא מלח3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חמאה רכה ללא מלחחמאה רכה ללא מלח1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)