קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

אדום קארי במרינדה חצאית סטייק Fajitas

אדום קארי במרינדה חצאית סטייק Fajitas
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קארי אדום במרינדה חצאית סטייק Fajitas. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 696 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 47g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. אם יש לך דבש r, להדביק קארי, חומץ אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב אבוקדו has אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק שוקולד אבוקדו כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 10 שעות ו-20 דקות. נסו פהיטות סטייק חצאית, פהיטות סטייק חצאית, ו פהיטות סטייק חצאית (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את משחת קארי, שמן קנולה ומיץ ליים 1/4 כוס בקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
2
מניחים את הסטייקים בתבנית אפייה גדולה ומעיל את שני הצדדים במחצית תערובת הקארי. מכסים את הסטייקים ומקררים לפחות 4 שעות ועד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
לטאטא את הדבש ואת הנותרים 2 כפות מיץ ליים בקערה; להפריש חצי התערובת להלבשה סטייקים מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מחממים גריל גבוה, או מחממים מחבת ברזל יצוק או מחממים מחבת על אש גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
הסר את הסטייקים מתערובת הקארי ומפזרים מלח ופלפל משני הצדדים. גריל את הסטייקים עד חום זהוב מעט חרוך משני הצדדים, צחצוח עם תערובת הדבש סיד כמה פעמים. מבשלים את הסטייקים עד בינוני-נדיר, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
הסר את הסטייקים מן הגריל ולתת לשבת במשך 10 דקות לפני חיתוך על פני התבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
מניחים את הבשר על מגש ומיד לטפטף עם תערובת דבש סיד שמורות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8
הניחו את הטורטיות על משטח שטוח והניחו את פרוסות הסטייק במרכז. למעלה עם פלפלים קלויים כבושים, בצל צלוי מנה של קרם אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה1 בצל אדום קטן קצוץ דק להגשה
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
9
להתגלגל ולאכול.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
1
מערבבים את חומץ היין הלבן, חומץ תפוחים, סוכר, מלח ושום בסיר קטן על חום גבוה. מרתיחים עד שהסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הסר את הסיר מהחום וקריר לטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
שים את הפלפלים האדומים והצהובים ואורגנו בקערה בינונית ומוסיף את תערובת החומץ. מערבבים לשלב. מכסים את הפלפלים ומקררים לפחות 4 שעות ועד 2 ימים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם8שרימפס וורידיםרוטב ברביקיו, כגון רוטב ברביקיו בובי פליירוטב ברביקיו, כגון רוטב ברביקיו בובי פליי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות8שרימפס וורידיםשמן קנולהשמן קנולה8שרימפס וורידיםשישה עשר טורטיות קמח 6 אינץ', עטוף בנייר כסף וחימם על הגריל במשך 5 דקותשישה עשר טורטיות קמח 6 אינץ', עטוף בנייר כסף וחימם על הגריל במשך 5 דקות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1שמיר טרי, מרוטשום, פרוס דקשום, פרוס דק2ripe has אבוקדו, קלופים, מגולענים וקצוציםripe has אבוקדו, קלופים, מגולענים וקצוצים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרr honeyr honey1מיץ לייםמיץ ליים11 כף אורגנו מיובשתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד8שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי11 כף אורגנו מיובשאורגנו טרי קצוץ דקאורגנו טרי קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמשחת קארי אדומהמשחת קארי אדומה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ אורז או יין לבןחומץ אורז או יין לבן22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים2פלפלים אדומים קלויים, קלופים, זרעי פרוס דקפלפלים אדומים קלויים, קלופים, זרעי פרוס דק2פלפלים צהובים קלויים, קלופים, זרעי פרוס דקפלפלים צהובים קלויים, קלופים, זרעי פרוס דק8שרימפס וורידיםמנגל לשפשף, כגון בובי פליי מנגל Rubמנגל לשפשף, כגון בובי פליי מנגל Rub907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סטייק חצאית, לחתוך במחצית או שלישים לרוחבסטייק חצאית, לחתוך במחצית או שלישים לרוחב22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון2בצל Vidalia, לחתוך לפרוסות עבות 1/4 אינץבצל Vidalia, לחתוך לפרוסות עבות 1/4 אינץ

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות לה ג ' וטה האוול Merlot הר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 99 דולר לבקבוק.
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
# 37 Wine Spectator Top 100 של 2019the 2016 La Jota Merlot מקיף את כל זה הוא הר מרלו עם מבנה להתענג. הערות של אספרסו, שוקולד מרי, וטוסט בצע blackberry בשלים, minerality, ומשקל על החיך.