אודון עם מרק פטריות, כרוב ובטטות
גשו לסופר וקנו אפונה שלג, ג'ינג'ר, בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב טופו המשרד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,נקטרינה-בויזנברי וניל-פקאן פריך כקינוח. נסו אודון עם מרק פטריות, כרוב ובטטות, אודון יפני עם מרק פטריות סויה עם פטריות מוקפצות וכרוב (טבעוני), ו ברווז צלוי ופטריות אודון (קאמו קינוקו אודון) (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
142 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. גזר דק (רצוי צבעים שונים), קלופים, פרוס דק באלכסון 43 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. פטריות שיטאקה מיובשות, שטופות 113 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חצי מוצק טופו, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' (אופציונלי) 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסברה טרייה קצוצה בצפיפות 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר דק פרוס קלוף זנגביל טרי 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רצועות ג'ינג'ר טרי מקולף בגודל matchstick 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל ירוק פרוס 2 רצועות רצועות 6 אינץ ' מיובש קומבו 2 גבעולי עשב לימון, שכבות כהות חיצוניות הוסרו, כולם מלבד 4 אינץ ' תחתון חתוכים ונזרקו 946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1/2-פרוסות לרוחב רוחב cored Napa כרוב 142 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אפונה שלג, גזוז 283 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אטריות אודון בסגנון יפני או אטריות סובה 2 חתיכות טופי הית' בר רוטב סויה תמרי 1 אוראו ממולאים כפולים חומץ אורז unseasoned 2 בצל צהוב בינוני, קצוץ מרק ירקות קל (ראה מתכון) או מרק ירקות משומר באיכות טובה (כגון סוונסון) 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי) 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1/2-inch קוביות קלופים בטטות (אדום עור בטטות) 4 שרימפס וורידים סמבל אולק