אוכמניות חמוץ שמנת עוגה קילו
עוגת קילו שמנת חמוצה אוכמניות היא צמחוני קינוח. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 314 קלוריות. מתאים ל-20 מנות. גשו לסופר וקנו שקדים, תמצית, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: אוכמניות חמוץ שמנת עוגה קילו, עוגת קילו שמנת חמוצה אוכמניות עם קרם לימון, ו שמנת חמוצה עוגה פאונד.
הוראות
תנו לביצים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. בקערה גדולה, חמאת שמנת וסוכר עד אור ורך.
מוסיפים חלמונים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מוסיפים את התמציות ואת טעם החמאה.
מערבבים קמח וסודה לשתייה; מוסיפים לתערובת מוקרמת לסירוגין עם שמנת חמוצה, מכים היטב לאחר כל תוספת. בקערה אחרת עם מקצף נקי, להכות חלבונים ביצה על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים לתוך הבלילה. מקפלים באוכמניות.
כף לתוך משומן ו floured 10-in. מחבת צינור.
אופים ב 350° במשך 60-70 דקות או עד קיסם מוכנס ליד המרכז יוצא נקי. מגניב במשך 10 דקות לפני הסרת מחבת מתלה חוט כדי להתקרר לחלוטין.