קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

אורז בר מלית עם חמוציות, בייקון ופקאנים

אורז בר מלית עם חמוציות, בייקון ופקאנים
חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לכם בייקון, מים, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו אורז בר פילאף עם פקאן ואוכמניות, פילאף אורז בר עם חמוציות ופקאנים, ו סלט אורז בר עם חמוציות ופקאנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף אורז בר במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
ניקוז היטב; להפריש. בסיר גדול, מבשלים בייקון מעל חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר בייקון, הזמנת 1 כף טפטוף בסיר.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
בייקון ניקוז; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
5
מוסיפים בצל לסיר; מבשלים עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
מוסיפים אורז בר; מבשלים ומערבבים במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
7
מוסיפים מרק עוף, מים, שרי וקורנית. להביא רותחים; להפחית את החום. כיסוי ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
8
הסר מהחום. מערבבים סלרי ואוכמניות מיובשות. בינתיים, לחמם תנור ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
העברת תערובת אורז לתבשיל 2 ליטר. מכסים ואופים במשך 45 עד 55 דקות או עד אורז רך ונוזל נספג, ערבוב פעם אחת. מערבבים בפקאנים ובייקון.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה