אורז עוף היינאני

אורז עוף היינאני נטול גלוטן, וללא חלב מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה 25% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 6. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 39 גרם חלבון, 38 גרם שומן, ובסך הכל של 962 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -10 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, מיץ לימון, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש במיץ הלימון אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגיות לחם לימון עם ציפוי לימון {מחווה לדודה רוקסן} כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 60%. נסו סט אורז עוף היינאני, אורז עוף היינאני, ו ארוחת ערב: אורז עוף היינאני (מתכונים דומים).

הוראות

שלבו את כל המרכיבים בקערה, ערבבו היטב, ותבלו במלח, לפי הטעם. הניחו בצד

מרכיבים שתצטרך

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הכינו את העוף והאורז: הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים (מספיק מים כדי לטבול את העוף). ממלאים את חלל העוף עם בצל ירוק וג ' ינג ' ר.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את העוף למים הרותחים, בצד השד כלפי מטה. מנמיכים את האש לרתיחה ממש מתחת לנקודת רתיחה ומבשלים, מכוסה, עד שזה עתה מבושל, כ-40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מעבירים את העוף לאמבט מי קרח למשך כ -5 עד 6 דקות. (זה כדי לעצור את הבישול ויהפוך את עור העוף לפריך.)

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מסננים. דה-עצם את העוף וחותך לחתיכות בגודל ביס. שמרו את ציר העוף ושמרו על חום.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

מחממים את השמן בווק או בסיר על אש גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מוסיפים את השום ומטגנים עד לריחני.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים את האורז ומטגנים במשך 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

הוסף מספיק ממרק העוף השמור החם כדי להגיע ל -1 / 2 אינץ ' מעל החלק העליון של האורז. מביאים לרתיחה, מוסיפים את המלח ומנמיכים את האש לנמוכה. כאשר נוצרים חורי אדים באורז, מכסים את הווק ומאדים עד לבישול, כ-30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

(להתאים לפי טעם אישי)

ציוד שתשתמש בו

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

הקציפו 1/4 כוס מציר העוף החם לרוטב הצ ' ילי.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

6 עגבניות, קלופות וקצוצות