מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות15
בלי לקטוז
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
סלסת שרימפס חריפה
דג וצ'יפס פריכים ופריכים
סיבוב 2: תפוחי אדמה מגורדים
מתכונים קשורים
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
קארי עוף חריף
מגזין

אטריות בוטנים אסיאתיות

אטריות בוטנים אסיאתיות
אטריות בוטנים אסיה הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 18 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 428 קלוריות. אם יש לך סוכר מגורען, jalapeño, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר מגורען אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תותים-לבנדר Shortcakes כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו אטריות בוטנים אסיאתיות, אטריות בוטנים אסיאתיות, ו אטריות ובשר בוטנים אסייתי לשניים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הגזר ומבשלים עד רק פריך במכרז, על 2 עד 3 דקות. באמצעות כף מחוררת, להסיר את הגזר למסננת.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
מוסיפים את האטריות לסיר של מים רותחים ומבשלים על פי הוראות החבילה. בעוד האטריות מבשלות, להעביר את הגזר לקערה קטנה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הנח את המסננת בכיור.כאשר האטריות מוכנות, לנקז אותם דרך המסננת ולשטוף מתחת למים קרים עד קריר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
5
להעביר את האטריות לקערה גדולה, לטפטף עם 1 כפית שמן שומשום, ולזרוק מעיל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מניחים את 2 כפיות הנותרים של שמן שומשום, כוסברה, חמאת בוטנים, רוטב סויה, זנגביל, רוטב דגים, מיץ לימון, סוכר, שום, jalapeño בבלנדר. תערובת עד חלקה, לעצור לפי הצורך כדי לגרד את הצדדים עם מרית גומי (אם התערובת עבה מדי, להוסיף מים ברז חם 1 כפית בכל פעם עד עקביות הרצוי הוא הגיע); להשאיר את הרוטב בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
7
מוסיף את הגזרים השמורים, בצל ירוק,פלפל, ומלפפון לקערה עם האטריות ויוצקים את רוטב הבוטנים מעל. לזרוק עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מגישים בטמפרטורת החדר או קר.

מרכיבים

1( חצילים)גזר, קלוף פרוס דק לרוחבגזר, קלוף פרוס דק לרוחב11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרמלפפון אנגלי, חצייה פרוסה דקמלפפון אנגלי, חצייה פרוסה דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב דגיםרוטב דגים18sprigsכוסברה טרייה, גבעולים ארוכים הוסרוכוסברה טרייה, גבעולים ארוכים הוסרו33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ארוז, קלופים וקצוץ דק זנגביל טרי (מתוך כ 3 אינץ ' חתיכת)ארוז, קלופים וקצוץ דק זנגביל טרי (מתוך כ 3 אינץ ' חתיכת)21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, קלופים ומרוסקיםשיני שום, קלופים ומרוסקים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1jalapeño, נבעה וקצוץ גסjalapeño, נבעה וקצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים סחוט טרי (מבערך 2 לימונים)מיץ ליים סחוט טרי (מבערך 2 לימונים)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאת בוטנים טבעית (ללא תוספת סוכר)חמאת בוטנים טבעית (ללא תוספת סוכר)1( חצילים)פלפל אדום, cored, זרע, ופרוס לרצועות 1/2 אינץפלפל אדום, cored, זרע, ופרוס לרצועות 1/2 אינץ21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל ירוק, פרוס דק (חלקים לבנים וירוקים בהירים בלבד)בצל ירוק, פרוס דק (חלקים לבנים וירוקים בהירים בלבד)3חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אטריות סובה מיובשות או אודוןאטריות סובה מיובשות או אודון

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות יינות בוטניקה מרי Delany Chenin בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים