קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

אטריות ביצים עם עוף ואסקרול

אטריות ביצים עם עוף ואסקרול
אטריות ביצים עם עוף Escarole הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 369 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אטריות ביצים רחבות, אסקרול, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מאפינס ביצת קיץ עם אטריות קישואים, עוף קרבונרה עם פרמזן קרבונרה (ללא ביצה), ו Escarole Pizzan (פאי Escarole-איטלקי).

הוראות

1
מבשלים אטריות על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
בעוד אטריות מבשלות, מחממות מחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים עוף ובייקון למחבת; מבשלים במשך 5 דקות או עד שהעוף נעשה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים פלפל אדום ושום; לטגן 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שום גויה®שום גויה®
5
להוסיף מרק, מלח, escarole. מכסים ומבשלים 3 דקות או עד escarole wilts, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מערבבים את תערובת העוף ואת האטריות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי