קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות53
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אטריות במרק לימון חריף

אטריות במרק לימון חריף
אטריות במרק לימון חריף דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 3 . מנה זו מכילה כ 17 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 539 קלוריות. גשו לסופר וקנו פלפל, מרק ירקות, ג'ינג'ר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. מתכונים דומים: אטריות סובה במרק עוף לימון-ג'ינג'ר, עשב לימון ותה קר זנגביל, ו מרק עוף עם עשב לימון.

הוראות

1
לשטוף עשב לימון; לחתוך ולהשליך צמרות קשות מסתיים שורש. לקלף ולהשליך שכבות חיצוניות גסות, ולאחר מכן לרסק את החלק הפנימי הרך עם הצד השטוח של סכין גדולה. קוצצים בגסות 1/4 עלי כוסברה, שומרים את הגבעולים (שומרים עלים נוספים לשימושים אחרים).
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
אליקסיר גאליקסיר ג
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
במחבת 4-6 ליטר, לשלב מרק, דשא לימון מרוסק, גבעולי כוסברה, בצל ירוק 1/4 כוס, ג ' ינג 'ר, צ' ילי, שום, ופלפל. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה; מכסים, מפחיתים חום כדי לשמור על מבשלים, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
אליקסיר גאליקסיר ג
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
יוצקים דרך מסננת על קערה גדולה; להשליך מוצקים.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
בינתיים, במחבת 4-6 ליטר נוספת על חום גבוה, להביא כ 3 ליטרים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים אטריות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מכרז לנשוך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
6
ניקוז.
7
מחלקים אטריות בין שתי קערות מרק גדולות ומרק מצקת על אטריות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
מצקתמצקת
8
מפזרים כוסברה קצוצה ונשארו 1/4 כוס בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית