מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות6
בלי לקטוזצמחוני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
עוגת קפה ריבס-חמאה
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוגת פירות חג המולד
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מגזין

אטריות שומשום קרות 66

אטריות שומשום קרות 66
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אטריות שומשום קר 66. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 680 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו41 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לכו לחנות ותביאו רוטב בוטנים, אטריות צלופן, צ'ילה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו אטריות שומשום קרות, אטריות שומשום קרות, ו אטריות שומשום קרות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את הסוכר במחבת קטנה ולא דביקה על אש נמוכה. מבשלים עד קרמל, 3 עד 4 דקות, ערבוב זנגביל, שום תאילנדי צ ' ילה ברגע האחרון של בישול.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי תאילנדיצ ' ילי תאילנדי
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מעבירים לבלנדר עם הבוטנים וזרעי השומשום.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיפים את שמני השומשום והבוטנים לעיבוד למשחה חלקה. מתבלים במלח ובאוון ומניחים בצד. עושה 1 כוס.Broth1/2 כוס סויה בהירה sauce1/4 כוס שחור vinegar1/4 כוס אורז vinegar1/2 כוס sugar1/4 כוס shaoxing יין (יין סיני)קצוצים 1/4 כוס כוסברה leaves1/2 קטנים מיובשים אדום chile1 מקל קינמון מרוסק עם mallet1 כף זרעי כוסברה
מרכיבים שתצטרך
יין אורז סינייין אורז סיני
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
יין שאוקסינגיין שאוקסינג
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
מערבבים את רוטב הסויה, חומץ שחור, חומץ אורז, סוכר ויין בסיר. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שחורחומץ שחור
חומץ אורזחומץ אורז
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
הסר מהחום ולהוסיף את הכוסברה, צ ' ילה האדומה, קינמון וזרעי כוסברה. תלול 45 דקות, ואז להתאמץ ולהניח את המרק בצד.Assembly5 אונקיות אטריות צלופן (חוטי שעועית)1/4 כוס אבקת ווסאבי כפות סוכר
מרכיבים שתצטרך
אטריות צלופןאטריות צלופן
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
ווסאביווסאבי
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
6
מלפפון פרוס דק, תפוח ובצל ירוק, לקישוט
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
לשימור,לשימור,
7
נבטי שעועית, לקישוט
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
8
ג ' ינג ' ר מגובש טחון, לקישוט
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכרזנגביל מסוכר
9
יוצקים 1 ליטר מים רותחים על האטריות בקערה ולתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
10
לנקז ולהניח בצד.
11
שלב את אבקת ווסאבי עם הסוכר בקערה קטנה ולהוסיף 1 עד 1 1/2 כפות מים ולזרוק עם מזלג כדי ליצור nubbins גס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ווסאביאבקת ווסאבי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
כדי לשרת, כפית על 2 כפות של מרק לתוך 6 קערות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
13
מוסיפים אטריות לכל אחד, ואז למעלה עם 1 כפית של רוטב בוטנים ואת הקישוטים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
14
מפזרים את nubbins ווסאבי מסביב למתחם. לזרוק לפני האוכל.כל מנה: XXX קלוריות; XXX mg. נתרן; xx mg. כולסטרול; xx גרם שומן; xx גרם שומן רווי; xx גרם פחמימות; xx גרם חלבון; xx גרם סיבים.
מרכיבים שתצטרך
ווסאביווסאבי

מרכיבים

6ריבס, קצוץ טרי או קפואנבטי שעועית, לקישוטנבטי שעועית, לקישוט596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ שחורחומץ שחור6ריבס, קצוץ טרי או קפואמרקמרק0(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות צלופן (חוטי שעועית)אטריות צלופן (חוטי שעועית)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה קצוציםעלי כוסברה קצוצים1מקל קינמון, מרוסק עם פטישמקל קינמון, מרוסק עם פטיש1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זרעי כוסברהזרעי כוסברה6ריבס, קצוץ טרי או קפואג'ינג'ר מגובש טחון, לקישוטג'ינג'ר מגובש טחון, לקישוט6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלפפון פרוס דק, תפוח ובצל ירוק, לקישוטמלפפון פרוס דק, תפוח ובצל ירוק, לקישוט1(יכול להיות או להרחיק)שום לחוץשום לחוץ11 קילו קישואים,שורש זנגביל לחוץשורש זנגביל לחוץ1גרםכל מנה: XXX קלוריות; XXX mg. נתרן; xx mg. כולסטרול; xx שומן; xx גרם שומן רווי; xx גרם פחמימות; xx גרם חלבון; xx גרם סיביםכל מנה: XXX קלוריות; XXX mg. נתרן; xx mg. כולסטרול; xx שומן; xx גרם שומן רווי; xx גרם פחמימות; xx גרם חלבון; xx גרם סיבים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב סויה קלרוטב סויה קל6(חוֹרֶף)1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן6ריבס, קצוץ טרי או קפוארוטב בוטניםרוטב בוטנים1smallsצ'ילה אדומה מיובשתצ'ילה אדומה מיובשת596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ אורזחומץ אורז1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבוטנים קלויים ללא מלחבוטנים קלויים ללא מלח1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)6(חוֹרֶף)כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין שאוקסינג (יין אורז סיני)יין שאוקסינג (יין אורז סיני)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק9(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1צ'ילה התאילנדיתצ'ילה התאילנדית596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת ווסאביאבקת ווסאבי2שלב את אבקת ווסאבי עם הסוכר בקערה קטנה ולהוסיף 1 עד 1 1/2 כפות מים ולזרוק עם מזלג כדי ליצור nubbins גס. הגדר בצדשלב את אבקת ווסאבי עם הסוכר בקערה קטנה ולהוסיף 1 עד 1 1/2 כפות מים ולזרוק עם מזלג כדי ליצור nubbins גס. הגדר בצד1יוצקים 1 ליטר מים רותחים על האטריות בקערה ולתת לעמוד 30 דקות. ניקוז ולהניח בצדיוצקים 1 ליטר מים רותחים על האטריות בקערה ולתת לעמוד 30 דקות. ניקוז ולהניח בצד6ריבס, קצוץ טרי או קפואהרכבההרכבה2זמן כולל: שעותזמן כולל: שעות
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס