מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות1
ציון בריאות5
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
סלט שעועית ארטישוק
ברד ריבס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
מגזין

אלמה בלנקה של לה קונדסה

אלמה בלנקה של לה קונדסה
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-20 דקות. אם יש לכם מיץ לימון, לפי משקל היביסקוס פרח, מלח כשרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: Perrito De Sal של La Condesa, מרגריטה טפאצ'י של לה קונדסה, ו Ahumado Seco של La Condesa.

הוראות

1
כדי להפוך את habanero infused tequilao: לשלב את habanero וטקילה במיכל sealable. לאפשר לו להחדיר במשך 4 שעות, זן, ולאחסן בבקבוק זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
טקילהטקילה
2
כדי להפוך את מלח היביסקוס: לשלב את היביסקוס, מלחים, וסוכר במטחנת תבלינים נקייה. דופק עד גבישים גדולים הם ריסקו אבל לא מופחת אבקה, על 10 פולסים קצרים. לאחסן במיכל sealable.
מרכיבים שתצטרך
היביסקוסהיביסקוס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
כדי להפוך את הקוקטייל: לערבב את גרעיני התירס קשה שייקר קוקטייל עד שהם הופכים קרמי וחלבי.
מרכיבים שתצטרך
גרעינים תירסגרעינים תירס
1-1/2 אונקיות סודה לימון-ליים1-1/2 אונקיות סודה לימון-ליים
4
מוסיפים את הטקילה החדורה, ליקר זנגביל, מיץ לימון, מיץ אננס, צוף אגבה וממלאים בקרח. תלחץ חזק במשך 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
0.5 כפית מלח0.5 כפית מלח
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(מקרטון)(מקרטון)
טקילהטקילה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
סוכר אדום גססוכר אדום גס
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
5
להרטיב את השפה של כוס קופה עם טריז לימון ולחץ על הקצה לתוך מלח היביסקוס. קוקטייל זן כפול לתוך זכוכית. ערפל עם אבסינת ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
אונקיות נוזל אבסינתאונקיות נוזל אבסינת
1-1/2 אונקיות סודה לימון-ליים1-1/2 אונקיות סודה לימון-ליים
היביסקוסהיביסקוס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מרכיבים

14דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקטר אגבה אורגנינקטר אגבה אורגני33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מלח ים סוף הוואי גס (ראה הערה לעיל)מלח ים סוף הוואי גס (ראה הערה לעיל)63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מלח ים אפור גס (ראה הערה לעיל)מלח ים אפור גס (ראה הערה לעיל)43דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גרעיני תירס מתוקים טריים, לפי משקלגרעיני תירס מתוקים טריים, לפי משקל14דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ליקר ג'ינג'ר Domaine De Cantonליקר ג'ינג'ר Domaine De Canton1עבור כל אחד.חצי פלפל habanero עם זרעים וממברנות הוסרוחצי פלפל habanero עם זרעים וממברנות הוסרו1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 אונקיה לפי משקל (על פרח היביסקוס מיובש (ראה הערה לעיל)1/2 אונקיה לפי משקל (על פרח היביסקוס מיובש (ראה הערה לעיל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד43דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ לימון טרי (מבערך 2 לימונים)מיץ לימון טרי (מבערך 2 לימונים)1עבור כל אחד.טריז לימוןטריז לימון14דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ אננס טרי מגוהץמיץ אננס טרי מגוהץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סוכר לבן מגורדסוכר לבן מגורד2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרטקילה בלנקו, כמו סימברה אזול.טקילה בלנקו, כמו סימברה אזול.57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טקילה חדורה habaneroטקילה חדורה habanero
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
סלט בננות וחמוציות קפואות
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית