קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות1
ציון בריאות5
מגזין

אלמה בלנקה של לה קונדסה

אלמה בלנקה של לה קונדסה
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-20 דקות. אם יש לכם מיץ לימון, לפי משקל היביסקוס פרח, מלח כשרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: Perrito De Sal של La Condesa, מרגריטה טפאצ'י של לה קונדסה, ו Ahumado Seco של La Condesa.

הוראות

1
כדי להפוך את habanero infused tequilao: לשלב את habanero וטקילה במיכל sealable. לאפשר לו להחדיר במשך 4 שעות, זן, ולאחסן בבקבוק זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקותבצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות
טקילהטקילה
2
כדי להפוך את מלח היביסקוס: לשלב את היביסקוס, מלחים, וסוכר במטחנת תבלינים נקייה. דופק עד גבישים גדולים הם ריסקו אבל לא מופחת אבקה, על 10 פולסים קצרים. לאחסן במיכל sealable.
מרכיבים שתצטרך
היביסקוסהיביסקוס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
כדי להפוך את הקוקטייל: לערבב את גרעיני התירס קשה שייקר קוקטייל עד שהם הופכים קרמי וחלבי.
מרכיבים שתצטרך
גרעינים תירסגרעינים תירס
100 אחוז טקילה בלנקו100 אחוז טקילה בלנקו
4
מוסיפים את הטקילה החדורה, ליקר זנגביל, מיץ לימון, מיץ אננס, צוף אגבה וממלאים בקרח. תלחץ חזק במשך 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק
אחוז טקילה בלנקואחוז טקילה בלנקו
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(מקרטון)(מקרטון)
טקילהטקילה
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
5
להרטיב את השפה של כוס קופה עם טריז לימון ולחץ על הקצה לתוך מלח היביסקוס. קוקטייל זן כפול לתוך זכוכית. ערפל עם אבסינת ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
אונקיות נוזל אבסינתאונקיות נוזל אבסינת
100 אחוז טקילה בלנקו100 אחוז טקילה בלנקו
היביסקוסהיביסקוס
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק