אלסטר פריי-אפ של פרג
זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. לכו לחנות ותביאו בייקון אירי, פרחות לחם תפוחי אדמה, נקניקיות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מתכונים דומים: צ'אמפ (פירה מאלסטר), ניו אינגלנד דגים מטגנים, ו בקר וכרוב מערבבים ומטגנים.
הוראות
מחממים תנור ל 300 מעלות F (150 מעלות C).
במחבת גדולה שאינה מקל מעל חום בינוני, לבשל את הבייקון ונקניקיות, עד שהם השחמה. הזמנת השומן במחבת, להעביר צלחת עמיד בחום. תתחמם בתנור.
מטגנים את שני הצדדים של תפוחי האדמה וסודה farls בשומן השמור במשך כמה דקות, או עד שהם זהובים ופריכים. בינתיים, מחממים שמן במחבת קטנה יותר על חום בינוני ומבשלים פרוסות פודינג שחורות וחצאי עגבניות.
מעבירים הכל לצלחת בתנור כדי להתחמם.
לפצח ביצים לתוך המחבת עם כל שומן בייקון שיורית, הוספת שמן יותר למחבת במידת הצורך. מטגנים עד חלבונים ביצה נקבעים אבל חלמונים עדיין נוזליים, או לטעמך. מחלקים הכל על 2 צלחות נפרדות ומגישים מיד.