גשו לסופר וקנו מלח ים ופלפל טחון, שמן קנולני, אמנון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. עם כפית מתכונים דומים: Tilapia Tostadas, Tilapia Tostadas, ו Tostadas Tilapia מצופה Chipotle עם סלט קונפטי פטל ואבוקדו.
הוראות
1
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני. עונת אמנון עם מלח ופלפל משני הצדדים. מבשלים את הדג, בקבוצות במידת הצורך, פונה פעם אחת, עד השחיתו קלות מבושל דרך, 8 עד 10 דקות. הדג מוכן כאשר הוא פתיתים בקלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
אמנון
ממתק תמנון בריט
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
העברה לצלחת. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, פתית דגים לחתיכות עם fork.To מגישים, מורחים כמה שעועית חמה מטוגנת על קונכיות tostada. למעלה עם דגים, בצל ירוק, חסה, אבוקדו וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
מעטפת טוסטדה
שעועית מטוגנת
כוס חזה הודו מבושל מגורר
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לטילפיה. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. כרם טנגנט פרגון פינו גרי עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.