קושיקל
מוכן ב5 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

אנכויאדה

אנכויאדה
גשו לסופר וקנו פילה אנשובי מפחית אחד, שמן זית כתית מעולה, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 5 דקות. מתכונים דומים: Anchoïade, ארטישוקים עם אנצ'ואייד, ו ברוסקטה עם אנצ'וייד תאנים ואגוזים.

הוראות

1
להתאים את מעבד המזון עם להב, ולהגדיר אותו להסתחרר. זרוק את השום, כך שהוא מרסק לרסיסים. זרוק את כל האנשובי בבת אחת.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים את שמן הזית והחומץ. ואז לעצור את המכונה, לגרד את הצדדים, ו גאון עד די חלקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3
כף לתוך קערה קטנה ומגישים עם כמה חופנים של סוכר טרי מצליפה, או כפית אותו על פלפלים אדומים וצהובים קלויים, או לשרת אותו כמטבל ללחם זית.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון