אננס & תאריך להתענג

לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו פלפלים, זרעי חרדל, זרעי כמון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. נסו חמוציות-קומקווט-תבלין תאריך, סקווש קלוי עם תבלין ודלעת, ו בשר חזיר פילה עם תאריך וכוסברה להתענג (מתכונים דומים).

הוראות

יבש לצלות את הזרעים במחבת קטנה עד שהם מתחילים להריח ריחני. עצה לתוך מרגמה למחוץ עם עלי עד הזרעים מתפרקים אבל לא אבקתי.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

דַק-

לקלף, לרבע וליבת האננס.

מרכיבים שתצטרך

דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)

חותכים לחתיכות מחוספס, ולאחר מכן להעביר מעבד מזון ודופק עד לחתוך לחתיכות קטנות יותר. עצה למחבת משמרת או סיר גדול מבוסס כבד. השתמש במעבד לעשות את אותו הדבר לבצל, ואז לפלפלים. להטות את הירקות לתוך המחבת יחד עם תבלינים קלויים, חומץ, פתיתי צ ' ילי 2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

צ'יפס קינמון וייטנאמי

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

דַק-

מביאים לרתיחה, ערבוב, ואז לכסות ומבשלים במשך 10 דקות.

מוסיף את הסוכר ואת התאריכים, ולחזור לרתיחה, ערבוב כדי לפזר את הסוכר. מבשלים עוד 15-20 דקות, חשוף, עד התערובת מתרככת אבל עדיין יש קצת קראנץ. (שמור על עצמך כאשר טועמים את התבלין כפי שהוא יהיה חם מאוד.)

מרכיבים שתצטרך

(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)

תאריכים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

בינתיים, לשטוף את הצנצנות שלך במי סבון חמים ולשטוף היטב.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מניחים זקוף בתוך פח קלייה ולשים בתנור ב 160c/140c מאוורר / גז 3 עבור 15 דקות. מרתיחים את המכסים (אשר חייב להיות חומץ הוכחה) במשך 5 דקות, ואז לעזוב להתייבש.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר את הצנצנות מהתנור ולהגדיר על לוח. מלא את הצנצנות ובורג על העפעפיים. תווית ולאחסן במקרר עד 4 שבועות, או לעקר (ראה טיפ, להלן) ולאחסן במקום קריר ויבש עד 1 שנה.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה