אננס & תאריך להתענג

לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו פלפלים, זרעי חרדל, זרעי כמון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. נסו חמוציות-קומקווט-תבלין תאריך, סקווש קלוי עם תבלין ודלעת, ו בשר חזיר פילה עם תאריך וכוסברה להתענג (מתכונים דומים).

הוראות

יבש לצלות את הזרעים במחבת קטנה עד שהם מתחילים להריח ריחני. עצה לתוך מרגמה למחוץ עם עלי עד הזרעים מתפרקים אבל לא אבקתי.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

שרימפס מוקפץ, קלוף

לקלף, לרבע וליבת האננס.

מרכיבים שתצטרך

דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)

חותכים לחתיכות מחוספס, ולאחר מכן להעביר מעבד מזון ודופק עד לחתוך לחתיכות קטנות יותר. עצה למחבת משמרת או סיר גדול מבוסס כבד. השתמש במעבד לעשות את אותו הדבר לבצל, ואז לפלפלים. להטות את הירקות לתוך המחבת יחד עם תבלינים קלויים, חומץ, פתיתי צ ' ילי 2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

טורטיות קמח טריות, להגשה

צ'יפס קינמון וייטנאמי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

20 תותים טריים, ללא קליפה

שרימפס מוקפץ, קלוף

מביאים לרתיחה, ערבוב, ואז לכסות ומבשלים במשך 10 דקות.

מוסיף את הסוכר ואת התאריכים, ולחזור לרתיחה, ערבוב כדי לפזר את הסוכר. מבשלים עוד 15-20 דקות, חשוף, עד התערובת מתרככת אבל עדיין יש קצת קראנץ. (שמור על עצמך כאשר טועמים את התבלין כפי שהוא יהיה חם מאוד.)

מרכיבים שתצטרך

(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)

תאריכים

מיץ לימון, אופציונלי

בינתיים, לשטוף את הצנצנות שלך במי סבון חמים ולשטוף היטב.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

מניחים זקוף בתוך פח קלייה ולשים בתנור ב 160c/140c מאוורר / גז 3 עבור 15 דקות. מרתיחים את המכסים (אשר חייב להיות חומץ הוכחה) במשך 5 דקות, ואז לעזוב להתייבש.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הסר את הצנצנות מהתנור ולהגדיר על לוח. מלא את הצנצנות ובורג על העפעפיים. תווית ולאחסן במקרר עד 4 שבועות, או לעקר (ראה טיפ, להלן) ולאחסן במקום קריר ויבש עד 1 שנה.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®