קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות2
ציון בריאות97
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני חג המולד מרגשים לנסות לחגיגה האולטימטיבית ב-2023
מהפכת אוכל הרחוב
הסודות של מתכונים לבישול בחוץ
חשיפת המדע שמאחורי בשר מתורבת
מדריך המתכונים האולטימטיבי שלנו ל 2023-2024
מטבח אוסטרלי חוקר את הטעמים דאון אנדר
מאסאדו לאמפנדאס תרבות האוכל בארגנטינה
מעבר לגִירוֹס ופטה תרבות האוכל של יוון
מפולים ועד כוס הכנת קפה טעים משלך
מטנג'יר למרקש מרוקו מרכז קולינריי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
אנשובי לבן מתובל עם פיצה ביצה
אנשובי לבן מתובל עם פיצה ביצה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1981 קלוריות, 118 גרם חלבון ו 115 גרם שומן. זה מתכון pescatarian מגישה 2 . גשו לסופר וקנו גבינת מוצרלה, ברוקולי ראבה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. מתכונים דומים: אנשובי לבן מתובל עם פיצה ביצה, אנשובי ופיצה שעועית לבנה, ו פיקנטי Pancetta רוזמרין פיצה לבנה.
הוראות
קמח סולת
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1
מחממים את השמן בסיר בינוני על חום גבוה. מבשלים את הבצל עד רך, על 4 דקות. מערבבים את השום, סראנו ופתיתי פלפל אדום, 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך![שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות]()
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף2
מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית לרתיחה ומבשלים עד מעובה, 20 עד 30 דקות. מועך את העגבניות, באמצעות מחית. מתבלים במלח, פלפל שחור ודבש, אם משתמשים. מערבבים את הפטרוזיליה הקצוצה ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות]()
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים3
להרכבה: מצקת שכבה דקה של רוטב על בצק הפיצה, ומפזרים את מוצרלה פרוסה מגוררת על גבי. מסדרים חלק מאספסוף הברוקולי על הגבינה. מתבלים במלח ופלפל שחור ואופים עד שהקרום הוא חום זהוב והגבינה נמסה לחלוטין, כ -8 דקות. מסדרים את האנשובי על הפיצה, למעלה עם הביצה ופרמזן מגורר-רג ' יאנו, ומקשטים עם פטרוזיליה קצוצה וקורנית.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![ברוקולי רבה]()
ברוקולי רבה![שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט]()
שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט![תפוח אדמה נא מגורר]()
תפוח אדמה נא מגורר![Parmigiano Reggiano]()
Parmigiano Reggiano![אנשובי]()
אנשובי![מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)]()
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)![רוטב חמוציות, להגשה]()
רוטב חמוציות, להגשה![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום![(קיבלר)]()
(קיבלר)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ברוקולי רבה
שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט
תפוח אדמה נא מגורר
Parmigiano Reggiano
אנשובימרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
רוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות שיני שום
(קיבלר)ציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![מצקת]()
מצקת
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
מצקת4
יוצקים את המים החמים לתוך קערה קטנה (אם המים חמים מדי השמרים ימותו ואם המים קרים מדי השמרים לא יפעלו). מערבבים את הסוכר ושמרים יבשים לשלב ולתת לשבת 15 דקות. החלק העליון של המים יהיה בועה וריח מאוד שמרים, זה מה שאתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך![Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו]()
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)5
מערבבים את הקמח והמלח בקערת ערבוב גדולה. הפוך באר במרכז ויוצקים בשמן זית ומים שמרים. בהדרגה מערבבים את הקמח לתוך הנוזל, באמצעות מזלג. ברגע שרוב הקמח כבר שולב, להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה חלק, נקי מאובק בקמח ספסל. השתמש בידיים כדי ללוש את הבצק לעקביות חלקה.
מרכיבים שתצטרך![מים שמרים]()
מים שמרים![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
מים שמרים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריותפולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![כמו גבינות לטאקו]()
כמו גבינות לטאקו
כמו גבינות לטאקו6
מניחים את הבצק בקערת ערבוב משומנת קלות. מכסים בניילון נצמד וממוקמים במקום חם עד שהבצק מכפיל את גודלו, לפחות 1 שעה 30 דקות. מנה את הבצק ולמתוח לגודל הרצוי.
מרכיבים שתצטרך![פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)]()
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוציוד שתשתמש בו![כגון גבינות לטאקו]()
כגון גבינות לטאקו![כמו גבינות לטאקו]()
כמו גבינות לטאקו
כגון גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקוציוד
מרכיבים
6![אנשובי לבן]()
אנשובי לבן1חבורה![ברוקולי rabe, קצוץ, blanched ומיובש]()
ברוקולי rabe, קצוץ, blanched ומיובש794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות שזיף]()
עגבניות שזיף2(חוֹרֶף)![צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)]()
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1מנות![קורט מלח להרתיח מים]()
קורט מלח להרתיח מים1![ביצה מטוגנת, להגשה]()
ביצה מטוגנת, להגשה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קמח לכל מטרה, בתוספת יותר עבור משטח עבודה]()
קמח לכל מטרה, בתוספת יותר עבור משטח עבודה1השאר![פטרוזיליה שטוחה וקצוצה]()
פטרוזיליה שטוחה וקצוצה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![גבינת מוצרלה טרייה, פרוסה דק]()
גבינת מוצרלה טרייה, פרוסה דק2ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פטרוזיליה טרייה, קצוצה, לקישוט]()
פטרוזיליה טרייה, קצוצה, לקישוט2ריבס, קצוץ טרי או קפוא![טימין טרי, הרים, לקישוט]()
טימין טרי, הרים, לקישוט2ציפורן![שום, מרוסק למשחה]()
שום, מרוסק למשחה1ציפורן![מותק, אם צריך.]()
מותק, אם צריך.2ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חלב מלא גבינת מוצרלה עם לחות נמוכה, מגוררת]()
חלב מלא גבינת מוצרלה עם לחות נמוכה, מגוררת2(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה, ועוד לקערת ציפוי]()
שמן זית כתית מעולה, ועוד לקערת ציפוי1קטן![בצל ספרדי, קצוץ דק]()
בצל ספרדי, קצוץ דק2ריבס, קצוץ טרי או קפוא![Parmigiano-רג'יאנו, מגורד, לקישוט]()
Parmigiano-רג'יאנו, מגורד, לקישוט2ריבס, קצוץ טרי או קפוא![פתיתי פלפל אדום, לפי הטעם]()
פתיתי פלפל אדום, לפי הטעם1(יכול להיות או להרחיק)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1![סראנו צ'ילה, קצוץ דק]()
סראנו צ'ילה, קצוץ דק1(יכול להיות או להרחיק)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מים חמים (100 מעלות F עד 110 מעלות F)]()
מים חמים (100 מעלות F עד 110 מעלות F)
אנשובי לבן1חבורה
ברוקולי rabe, קצוץ, blanched ומיובש794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות שזיף2(חוֹרֶף)
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1מנות
קורט מלח להרתיח מים1
ביצה מטוגנת, להגשה3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קמח לכל מטרה, בתוספת יותר עבור משטח עבודה1השאר
פטרוזיליה שטוחה וקצוצה454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
גבינת מוצרלה טרייה, פרוסה דק2ריבס, קצוץ טרי או קפואפטרוזיליה טרייה, קצוצה, לקישוט2ריבס, קצוץ טרי או קפוא
טימין טרי, הרים, לקישוט2ציפורן
שום, מרוסק למשחה1ציפורן
מותק, אם צריך.2ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חלב מלא גבינת מוצרלה עם לחות נמוכה, מגוררת2(חוֹרֶף)
שמן זית כתית מעולה, ועוד לקערת ציפוי1קטן
בצל ספרדי, קצוץ דק2ריבס, קצוץ טרי או קפוא
Parmigiano-רג'יאנו, מגורד, לקישוט2ריבס, קצוץ טרי או קפוא
פתיתי פלפל אדום, לפי הטעם1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1
סראנו צ'ילה, קצוץ דק1(יכול להיות או להרחיק)
ליקוריץ צהוב וירוק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מים חמים (100 מעלות F עד 110 מעלות F)יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Mazzei Fonterutoli קיאנטי Classico. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.
