קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אספרגוס-Ricotta טארט עם גבינת רוזן

אספרגוס-Ricotta טארט עם גבינת רוזן
אם יש לך חניתות אספרגוס דק, מלח, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: אספרגוס-Ricotta טארט עם גבינת רוזן, טארט אספרגוס ריקוטן, ו אספרגוס-ריקוטה פילו טארט.

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מרדדים מאפה על משטח מקומח למלבן 13x10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
חותכים את רצועת 1/2 אינץ ' רחב מכל 4 הצדדים.
4
מברשת רצועות בצד 1 עם כמה ביצה מוכה, ולאחר מכן לחץ על רצועות, ביצה בצד למטה, על הקצוות של בצק לדבוק, ויצרו גבול מוגבה.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5
מברישים גבול עם ביצה; שומרים על ביצה מוכה.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
6
העברה לתבנית אפייה. צינה בעת הכנת מילוי.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
7
אספרגוס קיטור רק עד במכרז פריך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
8
מעבירים לקערה של מי קרח כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
ניקוז.
10
חותכים למעלה 2 עד 3 סנטימטרים של צמרות אספרגוס; להפריש. פירה גס שנותר גבעולי אספרגוס במעבד.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
11
להוסיף ביצה מוכה הנותרים, ריקוטה, 3 כפיות שמן, ומלח;תהליך עד צורות רסק עבה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
12
העברה לקערה; מערבבים בסלאמי ו 1/3 גביע גבינת Comté; עונה עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
קייל טרי מגוררקייל טרי מגורר
ComteComte
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
13
מורחים תערובת באופן שווה על פני מאפה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
14
מפזרים עם הנותרים 1/3 כוס גבינת Comté. לזרוק טיפים אספרגוס עם הנותרים 1 כפית שמן; לארגן טיפים על מילוי.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
ComteComte
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
15
אופים טארט עד המילוי מוגדר, כ -25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
16
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
1
גבינת Comté היא גבינת פרה חצי-פירם, בסגנון Gruyère. הוא זמין בכמה סופרמרקטים, חנויות גבינות, וחנויות מזון מיוחדות.
מרכיבים שתצטרך
ComteComte
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס