קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

אספרגוס עם כרישה ופנצ'טה עם ביצים וקוקוט

אספרגוס עם כרישה ופנצ'טה עם ביצים וקוקוט
אספרגוס עם כרישה ופנצ'טה עם ביצים וקוקוט דורש בסביבה 25 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון ללא גלוטן, ראשוני וקטוגני זה משרת 6 . לבמנה עיקרית זו יש 291 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן למנה. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. לכו לחנות ואספו כמובן מלח ים ופלפל, מלח ים, עלי טימין טריים ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני מוצק של 51%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: כרישה מושחרת עם אספרגוס וביצים מבושלות, כרישה מושחרת עם אספרגוס וביצים מבושלות, ו ביצים מקושקשות עם אספרגוס, כרישה, צ'ריבר ושמיר.

הוראות

1
מחזיקים חנית אספרגוס בשתי הידיים, כופפו את החנית עד שהיא נשברת באופן טבעי בנקודה בה החנית הופכת קשוחה. מחק את הקצה הקשה וחזור עם האספרגוס שנותר.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
2
חותכים את האספרגוס לאורכי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
בזמן שהמים מתחממים, מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית-נמוכה ומבשלים את הפנצ 'טה עד שהפנצ' טה כמעט פריכה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את הכרישה ומקפיצים עד לריכוך אך לא צבעוני.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
6
מוסיפים את האספרגוס למים הרותחים ומבשלים עד שהם רכים, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
7
מסננים ומוסיפים למחבת. מתבלים את התערובת במלח ופלפל וזורקים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מעבירים לקערת הגשה ומגישים מייד.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מגישים כמנה ראשונה או כמנה ראשונה עם ביצים וקוקוט.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
10
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
11
משפשפים את החלק הפנימי של 6 רמקינים בחמאה ואז מתבלים בטימין, ומחלקים את שניהם באופן שווה בין הרמקינים.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
12
מוסיפים 2 ביצים לכל אחת, מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
13
מניחים את הרמקינים בתבנית אפייה, ויוצקים מים לתבנית האפייה עד שהם באמצע דפנות הרמקינים. מניחים בזהירות את תבנית האפייה בתנור שחומם מראש.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
14
אופים ביצים במשך 15 דקות, או עד שהם מתייצבים וזהובים מעל. לאכול וליהנות!
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman