קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות15
ציון בריאות1
מגזין

אפרסק אגרודולצ'ה

אפרסק אגרודולצ'ה
אם יש לך חומץ בלסמי, יין פורט טוואני, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: סלט Agrodolce, סלמון עם אגרודולצ'ה ענבים אדומים, ו אגרודולצ'ה אגוז צימוקים ואורן.

הוראות

1
לבשל צימוקים, נמל, ו 2 כפות. מים בסיר קטן על אש בינונית, ערבוב מדי פעם, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
יציאהיציאה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום; להקציף פטרוזיליה, חומץ, ושמן. מערבבים באפרסקים ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות