ארוחות משפחתיות: עוגות דגים קלות

אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן מתכונים לתיבת המתכון שלך, ארוחות משפחתיות: עוגות דגים קלות עשוי להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 126 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. 219 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש תערובת פשטידת דגים לארוז, בצל אביב, ביצה, וגבינת צ'דר. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : ארוחות משפחתיות: פשטידת דגים קלה, ארוחות משפחתיות: טג'ין טלה קל, ו עוגות דגים משפחתיות קלאסיות.

הוראות

מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים עד רק רך.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מסננים היטב ולחזור למחבת בחום נמוך.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

חום לעוד דקה או שתיים להתאדות נוזל עודף. מועך את תפוחי האדמה עם ידית קטנה של חמאה. אפשר להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

שים את בצל האביב דגים וחלב בצלחת רדודה, לכסות עם סרט נצמד ומבשלים במיקרוגל במשך 1 - 2 דקות עד רק מבושל. אם אין לך מיקרוגל, לשים את הכל בסיר ומבשלים בעדינות עד רק אטום מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

בצל אביב

ממתק תמנון בריט

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

ציוד שתשתמש בו

אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

גריסי פנינה לבנים

מסננים את הדג ואת הבצל באביב דרך מסננת בסדר. מערבבים בעדינות דרך תפוחי האדמה, הימנעות פירוק הדגים יותר מדי, יחד עם sweetcorn, צ ' דר וטחינה נדיבה של פלפל שחור. טופס לתוך 6-8 קציצות. ככל שקריר יותר תפוחי אדמה מחית הוא כאשר אתה עושה את זה, כך קל יותר יהיה ליצור את הקציצות כמו התערובת תהיה רכה מאוד כאשר חם.

מרכיבים שתצטרך

בצל אביב

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי

18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים

ממתק תמנון בריט

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

יוצקים את הביצה על צלחת אחת ומפזרים קמח על השני. טובלים את הקציצות בביצה ולאחר מכן קמח ומסדרים על גיליון נייר אפייה על מגש.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

שים את הקציצות במקרר לפחות חצי שעה כדי לחזק אם הקציצות מרגישות רכות מאוד. בשלב זה אתה יכול להקפיא את הקציצות, עטוף בנפרד. להפשיר באופן סדיר לפני שעבר לשלב הבא.

מחממים מחבת גדולה עם גוש שמן זית נדיב. כאשר השמן חם, בזהירות להוריד את עוגות הדגים לתוך המחבת. מבשלים 5-7 דקות או עד חום זהוב מתחת ולאחר מכן בזהירות להפוך אותם. מטגנים עוד 5-7 דקות או עד הזהב על הקרקעית מחומם לאורך כל הדרך.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק