קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות48
מגזין

ארוחת ערב הלילה: Orecchiette עם נקניק, ברוקולי, ושום קרמל

ארוחת ערב הלילה: Orecchiette עם נקניק, ברוקולי, ושום קרמל
ארוחת ערב הלילה: Orecchiette עם נקניק, ברוקולי, ושום קרמל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 810 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עגבניות מיובשות בשמן דחוס, תחליף פסטה קצרה נוספת כגון פנה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 206 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: אורקייט עם ברוקולי, אנשובי וצ'ילי, ארוחת ערב הערב: אורקייט עם ברוקולי ראבה וגבינת עיזים, ו ארוחת ערב: נקניק איטלקי עם בצל קרמל, חרדל וג'ירדינריה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים לרתיחה ולהכין קערה של מי קרח. זרוק את הברוקולי לתוך מים רותחים ומבשלים עד רך אבל עדיין מוצק מעט, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מעבירים את הברוקולי עם כפית מחוררת לאמבט הקרח כדי להתקרר במהירות. מערבבים עד קריר, ואז לנקז את המים. להחזיר את המים לרתיחה ולבשל את הפסטה עד אל דנטה, הזמנת 1 כוס מים בישול פסטה לפני ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
בינתיים, מחממים חצי משמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני ומוסיפים את הנקניק. לשבור לחתיכות בגודל ביס (אבל לא עד מתפורר) ומבשלים עד חום זהוב מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר לצלחת, משאיר את השומן במחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את פרוסות השום והשמן הנותר, אם יש צורך בהתאם לכמות השומן שהנקניקיות נתנו, ומבשלים על אש נמוכה עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
6
מוסיפים את הברוקולי וזורקים, ואז מוסיפים את הנקניק, העגבניות המיובשות, ואת הקורנית. להגדיל את החום בינוני ומבשל עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק