ארוחת ערב הלילה: קוקטייל שרימפס בסגנון מקסיקני (Coctel de Camarones)
ארוחת ערב הלילה: קוקטייל שרימפס בסגנון מקסיקני (Coctel de Camarones) עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 361 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 270 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך אבוקדו, קטשופ, מלח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו Coctel De Camarones (קוקטייל שרימפס בסגנון קולומביאני), קוקטייל שרימפס (COCTEL DE CAMARONES), ו ארוחת ערב הלילה: Camarones en Pipian (שרימפס ברוטב זרעי דלעת) (מתכונים דומים).
הוראות
ממלאים סיר גדול באמצע הדרך עם מים ומביאים לרתיחה על חום גבוה. כאשר רותחים, להוסיף את השרימפס. מבשלים עד שרימפס הם ורודים ומוצקים, 10 עד 30 שניות. מיד לנקז שרימפס במסננת ולאחר מכן לשטוף תחת מים קרים עד שרימפס הם קרירים.
מערבבים יחד את הקטשופ, רוטב חריף, כוסברה, מיץ ליים, בצל לבן, ומיץ צדפות בקערה בגודל בינוני. לטעום כדי לראות אם זה צריך מלח, וכמה אם אתה חושב שזה צריך את זה (אני לא להוסיף כל).
מוסיפים שרימפס ומערבבים היטב.
מגישים שרימפס ורוטב בארבע כוסות קוקטייל, או פשוט בארבע קערות קטנות.
מקשטים עם פרוסות אבוקדו, ומגישים עם פלחי לימון וקרקרים או שבבי טורטייה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
![סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס]()
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.