ארוחת ערב: עוף בלימון עם אורז
ארוחת ערב: עוף בלימון עם אורז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 427 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חלב, מרק עוף, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-54 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב: עוף עם לימון, ארוחת ערב: עוף ואורז עם זעפרן, ו ארוחת ערב: אורז עוף היינאני.
הוראות
יש לשטוף את האורז ולשלב עם 2 כוסות של ציר עוף בסיר בינוני. מביאים לרתיחה ואז מבשלים עד שהנוזל נספג והאורז רך, מוסיפים מים במידת הצורך.
מוסיפים אפונה, אם משתמשים, לקראת סוף הבישול.
בינתיים, להמיס את החמאה בסיר על חום בינוני-נמוך עד הקצף שוכך.
מוסיפים את הקמח ומקציפים לתוך החמאה, שוברים כל גושים.
מוסיף את ציר העוף, מקציף. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים כ -10 דקות.
מוסיפים את החלב, אגוז מוסקט, קאיין, 2 כפות של מיץ לימון, ומלח לפי הטעם. מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות נוספות.
מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל ומבשלים על אש בינונית עד לבישול (לחלופין, הם יכולים לצוד בעדינות עד לבישול).
מוסיפים את הכף הסופית של מיץ לימון לאורז וטעם לתיבול. חותכים את העוף ומגישים על האורז חנוק ברוטב.