קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

ארוחת ערב: עוף מוקפץ עם לימון וצ'ילה

ארוחת ערב: עוף מוקפץ עם לימון וצ'ילה
אם יש לך רוטב דגים, חלב קוקוס, ל 2 צ'ילי תאילנדי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו ארוחת ערב הערב: עוף, עשב לימון, קארי תפוחי אדמה (Ca - Ri Ga), ארוחת ערב הלילה: דיונון מוקפץ (Ojinguh Bokkeum), ו ארוחת ערב: Dongting חזה ברווז מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, מוסיפים את העוף, מלח, סוכר, אבקת קארי ורוטב דגים. לזרוק עד חתיכות העוף מצופים באופן שווה. מניחים בצד במקרר כדי להשרות לפחות 15 דקות ועד שעה-כל מה שיש לך זמן.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
רוטב דגיםרוטב דגים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
כאשר העוף נעשה במרינדה, להסיר מהמקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
יוצקים את השמן לתוך ווק גדול או מחבת להגדיר על חום גבוה. כאשר כמעט מוכן לעשן, להוסיף את שאלוט, צ ' יילס, ו lemongrass. מוקפץ עד ריחני מאוד, כדקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיף את העוף ופלפל פעמון אדום. מערבבים היטב, ולאחר מכן לתת חתיכות עוף לבשל ללא הפרעה עד השחמה קלה, כדקה אחת. באמצעות מרית, להפוך את חתיכות עוף, ומבשלים עד השחמה קלה בצד השני, על עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
יוצקים את חלב הקוקוס ולהפחית את החום כדי לשמור על רתיחה. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד חלב קוקוס התאדה כמעט לחלוטין, שש עד שמונה דקות. השומן בחלב הקוקוס פשוט יתחיל להיפרד.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
6
מעבירים לצלחת הגשה, ומקשטים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
7
מגישים עם אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן