קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות17
מגזין

ארוחת ערב: קפונטה חצילים

ארוחת ערב: קפונטה חצילים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ארוחת ערב הלילה: קפונטן חצילים. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון טבעוני יש 382 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 29 גרם של שומן למנה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-18 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו ציפורן שום, צימוקים זהובים, חצילים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: בוקטיני עם חצילים, ארוחת ערב: חציל מאודה חריף, ו ארוחת ערב: אנצ'ילדות חצילים-שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הצימוקים בקערה ומכסים במים חמים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
יוצקים 1/4 כוס שמן קנולה למחבת גדולה שאינה מקל להגדיר על חום בינוני גבוה. כאשר חם, מוסיפים את קוביות החצילים. מסדרים בשכבה אחת ומבשלים 10 דקות, מסתובבים מדי פעם, עד משחימים מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
הסר עם כפית מחוררת ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4
יוצקים את הכף הנותרת של שמן למחבת ולהפוך את החום בינוני. לזרוק את הבצל האדום, ומבשלים עד רך, ערבוב לעתים קרובות, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים את השום ומבשלים 45 שניות. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות ומבשלים 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
6
החזירו את החציל למחבת.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מוסיף את החומץ, צימוקים, צלפים. כבה את החימום. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. לבסוף, מוסיפים את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
8
תן לו להתקרר מעט לפני ההגשה.